Giorgi
Giorgi Malvasia Dolce
Precio habitual
€8,80
Disponibilidad inmediata
| Denominación | Provincia di Pavia IGT |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 7.0% por volumen |
| Zona | Lombardía (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Malvasia |
Detalles
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
06 - 08 °C.
Longevidad:
3 - 5 años
Maridajes
Quesos
Postres
Productor
Giorgi
De esta bodega
- Año de inicio: 1870
- Enólogo: Andrea Bonfanti
- Botellas producidas: 1.000.000
- Hectáreas: 35
Los orígenes de Cantine Giorgi se remontan a 1875. La primera generación viticultora de la familia Giorgi producía vino para las familias de los pueblos vecinos, según las costumbres de la época. Sin embargo, a diferencia de otros, ellos ya iban más allá de sus fronteras con gran ambición. Los Giorgi siempre han prestado gran atención a toda la cadena de producción: de la uva a la botella, sentando desde el principio las bases para hacer realidad su gran proyecto de crear una gran empresa vinícola. Este proyecto se hizo realidad ya en 1970, cuando los hermanos Gianfranco y Antonio construyeron una segunda bodega, moderna y tecnológicamente muy avanzada, en Canneto Pavese. Con la construcción de la tercera bodega, en Camponoce, Giorgi alcanzó por fin en los años 80 la consagración nacional, con una red de ventas de 80 representantes y presencia en los mejores restaurantes y vinotecas de todo el país.
Hoy Giorgi Vini exporta a 59 países de todo el mundo, cuenta con más de 160 agentes en Italia y ha ganado los premios internacionales y nacionales más importantes (Tre Bicchieri Gambero Rosso y Cinque Grappoli sommelier). Giorgi representa con orgullo a Oltrepò Pavese en Italia y en el mundo. Leer más
Hoy Giorgi Vini exporta a 59 países de todo el mundo, cuenta con más de 160 agentes en Italia y ha ganado los premios internacionales y nacionales más importantes (Tre Bicchieri Gambero Rosso y Cinque Grappoli sommelier). Giorgi representa con orgullo a Oltrepò Pavese en Italia y en el mundo. Leer más
| Nombre | Giorgi Malvasia Dolce |
|---|---|
| Tipo | Blanco de aguja dulce aromático |
| Denominación | Provincia di Pavia IGT |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 7.0% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Malvasia |
| País | Italia |
| Región | Lombardía |
| Proveedor | Giorgi |
| Cosecha | La recolección manual empieza en los diez primeros días de septiembre. |
| Vinificación | Se realiza un prensado suave en el que sólo se extrae el mosto flor. El mosto así obtenido comienza la fermentación a una temperatura controlada de 16°C en depósitos de acero inoxidable hasta alcanzar aproximadamente 6 grados de alcohol, deteniéndose la fermentación con filtración y refrigeración. La toma de espuma se realiza en autoclave. |
| Azúcar residual | 85.0 gr/L |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |