Geranienfeld
Vigne Alto Adige Pinot Nero 2024
| Denominación | DOC Alto Adige Pinot Nero |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.5% por volumen |
| Zona | Trentino-Alto Adigio (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Pinot Nero |
| Crianza | sobre lías finas en depósitos de acero inoxidable, sin fermentación maloláctica. |
- Identidad: Vino tinto tranquilo, 13,5% vol, elaborado exclusivamente con Pinot Noir, cosecha 2024
- Origen: Alto Adige DOC, viñedos de montaña situados entre 420 y 750 metros de altitud
- Vinificación: Prensado suave de las uvas y fermentación realizada a temperatura controlada
- Crianza: Permanencia sobre lías finas en acero inoxidable, sin realizar la fermentación maloláctica
- Servicio: Temperatura 14-16 °C, decantar 1 hora; ideal con carnes y caza
Descripción
¿Qué tipo de vino es?
El Vigne Alto Adige Pinot Nero de Tramin es un elegante vino tinto tranquilo que expresa con precisión el carácter del Pinot Noir. Producido en el Alto Adige, destaca por su color rojo rubí brillante y un perfil aromático intenso. En boca revela una estructura aterciopelada, sostenida por taninos equilibrados y una agradable nota ácida. Seco y pleno, es ideal para acompañar carnes a la brasa, guisos, caza y quesos especiados; se recomienda decantarlo aproximadamente una hora antes de servir para apreciar plenamente sus matices.
¿De dónde procede?
Este Pinot Noir nace entre las montañas del Trentino Alto Adige, en una zona con histórica vocación vitivinícola. Los viñedos prosperan a una altitud comprendida entre los 420 y los 750 metros, beneficiándose de un clima de montaña ideal. Las vides, cultivadas en Guyot, hunden sus raíces en suelos pórfidos enriquecidos con depósitos calcáreos de roca dolomítica. Esta peculiar composición del suelo aporta a la copa una marcada impronta territorial, dotando al vino de un carácter seco, nítido y de gran finura.
¿Cómo se elabora?
El proceso comienza en octubre con la vendimia, seguida de una manipulación y un prensado muy delicados. La fermentación a temperatura controlada preserva la integridad aromática de la fruta. La maduración continúa en depósitos de acero inoxidable en contacto con las lías finas, enriqueciendo la estructura del vino sin alterar su pureza. La ausencia de fermentación maloláctica es una decisión intencionada para mantener intacta la tensión gustativa, ofreciendo un trago fresco, limpio y de notable longevidad.
Historia y curiosidades
Elaborado entre las montañas del Trentino-Alto Adigio, el Vigne Alto Adige Pinot Nero 2024 de la Bodega Tramin encierra la esencia de una tierra antigua y generosa. Los viñedos crecen entre los 420 y los 750 metros de altitud sobre suelo porfídico con depósitos calcáreos de roca dolomítica, cultivados según el sistema Guyot. Tras la vendimia a principios de octubre y un prensado delicado, el vino envejece sobre lías finas en acero inoxidable. La ausencia de fermentación maloláctica realza su frescura, reflejando fielmente el carácter vibrante de la altitud.
Nota de cata
Perlage
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
14 -16 °C
Longevidad:
5 - 10 años
Tiempo de decantación:
1 hora
- Año de inicio: 2025
- Botellas producidas: 4.200
Nuestros viñedos prosperan en las soleadas laderas de las montañas, rodeados de bosques y de las espectaculares cumbres alpinas. Aquí, las elevadas altitudes, el clima fresco de montaña y los suelos ricos en minerales crean las condiciones ideales para producir vinos de excepcional elegancia, frescura y carácter. Cada botella es una auténtica expresión de este terruño único, capaz de plasmar la armonía entre la naturaleza, el tiempo y la dedicación de quienes cultivan la tierra.
Geranienfeld se fundó con un objetivo sencillo: dar vida a vinos que encarnen el verdadero espíritu del Alto Adige, respetando la tierra mediante prácticas sostenibles, un cuidado artesanal y una innovación constante. Leer más
| Nombre | Geranienfeld Alto Adige Pinot Nero 2024 |
|---|---|
| Tipo | Tinto tranquilo |
| Denominación | Alto Adige DOC |
| Añada | 2024 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.5% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Pinot Nero |
| País | Italia |
| Región | Trentino-Alto Adigio |
| Proveedor | Geranienfeld |
| Historia | y curiosidadesElaborado entre las montañas del Trentino-Alto Adigio, el Vigne Alto Adige Pinot Nero 2024 de la Bodega Tramin encierra la esencia de una tierra antigua y generosa. Los viñedos crecen entre los 420 y los 750 metros de altitud sobre suelo porfídico con depósitos calcáreos de roca dolomítica, cultivados según el sistema Guyot. Tras la vendimia a principios de octubre y un prensado delicado, el vino envejece sobre lías finas en acero inoxidable. La ausencia de fermentación maloláctica realza su frescura, reflejando fielmente el carácter vibrante de la altitud. |
| Origen | Trentino-Alto Adige |
| Clima | Altitud: 420 - 750 m s.n.m. |
| Composición del suelo | Suelos porfíricos con depósitos calcáreos de roca dolomítica |
| Sistema de cultivo | Guyot |
| Cosecha | Principios de octubre |
| Técnica de elaboración | Elaboración y prensado delicados; fermentación a temperatura controlada; crianza sobre lías finas en depósitos de acero inoxidable; sin fermentación maloláctica |
| Vinificación | Elaboración y prensado delicados, fermentación a temperatura controlada; crianza sobre lías finas en depósitos de acero inoxidable; sin fermentación maloláctica. |
| Crianza | sobre lías finas en depósitos de acero inoxidable, sin fermentación maloláctica. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |