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Gatinois

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Gatinois Champagne Grand Cru Tradition Brut

Blanco ecológico espumoso método champenoise brut

Orgánico y sostenible Más premiado
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€44,00
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€528,00

12 botellas

€264,00

6 botellas

€132,00

3 botellas

Disponibilidad inmediata
Denominación Champagne AOC
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 12.0% por volumen
Zona Champaña (Francia)
Variedades de uva 80% Pinot Nero, 20% Chardonnay
Crianza El champán se cría "sur lattes" (horizontalmente sobre bastidores) en nuestras bodegas durante 2 años antes de retirar las levaduras.
Ecológico Sì
Nombre del Producto Champagne Grand Cru Brut Tradition
Color Color dorado intenso con reflejos cobrizos.
Perfume La nariz se abre con notas frescas de pera y lima que luego se vuelven más intensas, complejas y con una vinosidad característica del Pinot Noir.
Sabor En boca entra fresco, con un buen equilibrio de fruta y finura, una agradable estructura redonda acompañada de aromas de fruta madura que evolucionan hacia notas tostadas.
Maridajes Este Champagne es especialmente adecuado para aperitivos, acompañado de foie gras o sushi. Pruébelo con marisco o un carpaccio de marisco.
Región Champaña
País Francia
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Descripción

Como todas las mezclas, el Champagne Gâtinois Brut Tradition refleja el terruño de Aÿ con un carácter único. Se compone del "corazón del terruño" del domaine familiar.

Premios

  • 92

    /100

    La prestigiosa guía internacional de vinos del famoso Robert Parker, el catador más experto y fiable del mundo.

  • 91

    /100

    Vinous es la guía en línea de Antonio Galloni: uno de los conocedores de vino más importantes del mundo.

  • 92

    /100

    Wine spectator es la guía sobre vinos más influyente de internet.

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Detalles

Profumo

Perfume

La nariz se abre con notas frescas de pera y lima que luego se vuelven más intensas, complejas y con una vinosidad característica del Pinot Noir.

Colore

Color

Color dorado intenso con reflejos cobrizos.

Gusto

Sabor

En boca entra fresco, con un buen equilibrio de fruta y finura, una agradable estructura redonda acompañada de aromas de fruta madura que evolucionan hacia notas tostadas.

Servir a:

06 - 08 °C.

Longevidad:

10 - 15 años

Espumosos método

Maridajes

Este Champagne es especialmente adecuado para aperitivos, acompañado de foie gras o sushi. Pruébelo con marisco o un carpaccio de marisco.

Entrantes
Pescado
Crustáceos
Sushi

Productor
Gatinois
De esta bodega
  • Año de inicio: 1921
  • Hectáreas: 7
Desde que Nicolas le Cacheur y Françoise Remy se casaron en 1696, han pasado 12 generaciones de la familia por las famosas colinas de Ay a lo largo de los últimos tres siglos. En el siglo XX, el bisabuelo Emile Michel-le Cacheur fue un ferviente defensor de los intereses de los viticultores de Champaña. En 1911, se convirtió en uno de los miembros fundadores del actual sindicato de Champagne SGV. Su hija, Maria, se casó con Charles Gâtinois en 1921 y continuó la labor de su padre: el nombre Gâtinois aparece en las botellas desde entonces. Emile y Micheline Gâtinois tomaron el control del dominio tras la Segunda Guerra Mundial. Entre 1980 y 2010, su hija Maria y su marido Pierre Cheval estuvieron al frente de la prestigiosa empresa familiar. La dedicación es claramente un rasgo familiar, que se ha transmitido; por ejemplo, Pierre es el fundador de la Villa Bissinger (Instituto Nacional de Vinos de Champaña) y actualmente preside la Asociación de Paisajes de Champaña, que llevó a la lista de lugares de la Unesco en 2015. Su hijo, Louis, continúa ahora los 300 años de saber hacer de la familia. Leer más
Área de producción: Champaña
Champaña
Gatinois

Nombre Gatinois Champagne Grand Cru Tradition Brut
Tipo Blanco ecológico espumoso método champenoise brut
Denominación Champagne AOC
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 12.0% por volumen
Variedades de uva 80% Pinot Nero, 20% Chardonnay
País Francia
Región Champaña
Proveedor Gatinois
Crianza El champán se cría "sur lattes" (horizontalmente sobre bastidores) en nuestras bodegas durante 2 años antes de retirar las levaduras.
Azúcar residual 7.0 gr/L
Alérgenos Contiene sulfitos