Albizzia Chardonnay 2025

¿Qué tipo de vino es?

Albizzia Chardonnay de Frescobaldi es un vino blanco tranquilo y seco con Indicación Geográfica Típica Toscana. Elaborado a partir de uvas Chardonnay fermentadas y afinadas en acero, presenta un perfil aromático fresco caracterizado por notas cítricas de cidra y lima. El bouquet se enriquece con recuerdos de fruta tropical, como piña y plátano, cerrando con delicadas pinceladas de hierbas aromáticas y menta. En boca ofrece una entrada suave, capaz de evolucionar hacia un final largo y armonioso de excelentes proporciones.

¿De dónde procede?

Este vino nace en el corazón de Italia central, reflejando la vocación enológica de la Toscana. La producción se lleva a cabo en las fincas de Frescobaldi, con una referencia territorial específica en el municipio de Pelago, en la provincia de Florencia. Los viñedos se sitúan a una altitud entre 150 y 500 metros, una condición geográfica ideal para aportar viveza a la variedad. Gracias a este territorio, el Chardonnay desarrolla una estructura equilibrada y una marcada limpieza aromática, ofreciendo una expresión decididamente lineal.

¿Cómo se produce?

La elaboración comienza con una cuidadosa selección de las uvas, seguida de procesos de bodega diseñados para preservar los delicados componentes aromáticos primarios de la variedad. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable, una elección técnica fundamental para mantener la precisión y nitidez del perfil olfativo. Posteriormente, el vino realiza una crianza de tres meses también en acero, conservando intacto su carácter afrutado. El resultado se presenta con un color amarillo pajizo brillante con reflejos esmeralda.