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Franz Haas Trentino-Alto Adigio Vinos Alto Adige

Franz Haas

Pinot Nero 2024

Tinto tranquilo

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Denominación DOC Alto Adige Pinot Nero
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 13.5% por volumen
Zona Trentino-Alto Adigio (Italia)
Variedades de uva 100% Pinot Nero
Crianza A continuación, el vino madura durante un año en barricas y, tras el embotellado, madura aún más durante unos meses en botella.
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Descripción

Vino tinto tranquilo del Alto Adigio, 13,5 % vol., elaborado por Franz Haas. 100 % Pinot Noir, una variedad que Franz Haas denomina "el blanco entre los tintos". Botella de 0,75 l, cosecha 2023. Un vino nacido de la pasión de una familia que lleva siete generaciones elaborando vino, inculcando su filosofía de vida en sus vinos: la búsqueda incansable de la perfección. El aroma se abre con notas de guindas y frambuesas, mazapán y mermelada de ciruela, clavo y canela. Al final, emergen aromas de sotobosque. En boca, el vino es fresco y vivaz gracias a sus elegantes taninos que lo dotan de un aroma aromático y redondo, garantizando un sabor sugerente y sabroso.

Nota de cata

Profumo

Perfume

El bouquet se abre con notas de guindas y frambuesas, mazapán y mermelada de ciruela, clavo y canela. Al final se perciben aromas de sotobosque.

Colore

Color

El Pinot Noir, que para Franz Haas es "el blanco entre los tintos", se presenta con un juego de colores cambiante según la añada, que va del rojo rubí claro al rojo rubí intenso.

Gusto

Sabor

En boca, el vino es fresco y vivo gracias a unos taninos elegantes que lo hacen aromático y redondo y aseguran un sabor apetecible y sabroso.

Servir a:

14 -16 °C

Longevidad:

10 - 15 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos jóvenes

Productor
Franz Haas
De esta bodega
  • Año de inicio: 1880
  • Enólogo: Stefano Tiefenthaler
  • Botellas producidas: 450.000
  • Hectáreas: 60
Siempre hemos trabajado para expresar la mejor calidad de los vinos que producimos. La bodega se fundó en 1880 y se ha transmitido durante ocho generaciones al hijo mayor de la familia, que tiene el honor y la responsabilidad de llevar siempre el mismo nombre, Franz. Franz Haas no es sólo una bodega, no es sólo una marca. Franz Haas es un hombre, una familia que lleva siete generaciones produciendo vino, que durante siete generaciones ha puesto en el vino su filosofía de vida: la búsqueda incansable de la perfección. Cada Franz Haas con su propio toque y estilo. Para hacer vinos magníficos -según Franz Haas- se necesita ciencia y cálculo, pero son el amor, la pasión y la determinación los que les dan carácter y profundidad. Hace falta arte, del que se lleva en la sangre, un genio creativo y cariñoso como el de Franz Haas VII, que hoy dirige la bodega junto con su equipo. Leer más
Área de producción: Trentino-Alto Adigio
Trentino-Alto Adigio
Franz Haas

El Pinot Noir combina muy bien con platos ligeros de pescado, asados de caza y carnes rojas.

Carne
Quesos
Cerdo

Nombre Franz Haas Pinot Nero 2024
Tipo Tinto tranquilo
Denominación Alto Adige DOC
Añada 2024
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 13.5% por volumen
Variedades de uva 100% Pinot Nero
País Italia
Región Trentino-Alto Adigio
Proveedor Franz Haas
Clima Altitud: 350-900 m s.n.m.
Rendimiento por hectárea 35-40 hl
Vinificación Las uvas se vinifican en depósitos abiertos en los que el mosto en fermentación entra en contacto con los hollejos mediante frecuentes remontados y bazuqueos. Gracias a estas técnicas, las sustancias colorantes y los aromas contenidos en los hollejos se extraen y pasan al vino.
Crianza A continuación, el vino madura durante un año en barricas y, tras el embotellado, madura aún más durante unos meses en botella.
Alérgenos Contiene sulfitos

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