Frank Cornelissen
Munjebel Rosso PA Porcaria 2021
Precio habitual
€98,00
Disponibilidad inmediata
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| Denominación | IGT Terre Siciliane |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 15.5% por volumen |
| Zona | Sicilia (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Nerello Mascalese |
| Crianza | En depósitos neutros de fibra de vidrio de 1.200 a 2.500 litros durante 18 meses, y otros 18 meses en botella. |
Descripción
Terre Siciliane IGT tinto orgánico, tranquilo y seco, 15,5 % ABV, elaborado por Frank Cornelissen. 100 % Nerello Mascalese, botella de 0,75 l, cosecha 2021. Un vino nacido de la pasión de Frank Cornelissen, pionero del Etna, que eligió seguir los ritmos de la naturaleza. Los viñedos se encuentran en el valle norte del volcán activo Etna, en el este de Sicilia. Despalillado y prensado ligero de las uvas. Fermentación: a partir de un pie de cuba con levaduras autóctonas y contacto con los hollejos durante aproximadamente 50 días. En nariz, se expresa toda la fuerza del terroir siciliano.
Productor
Frank Cornelissen
De esta bodega
- Año de inicio: 2001
- Hectáreas: 24
La empresa se fundó en 2001, cuando el Etna aún era desconocido como zona vinícola. Nuestros viñedos están situados en el valle septentrional del volcán activo Etna, en el este de Sicilia. Hoy en día, el valle septentrional se considera la mejor zona para los vinos tintos de viñedo único (contrada), como la "Côte-de-Nuits" en Borgoña o la zona de "Barolo" en Piamonte. Nuestra filosofía agrícola se basa en el principio de que el hombre es incapaz de comprender la Naturaleza en su totalidad, su complejidad y sus interacciones. Hemos optado por observar para aprender de las diversas transiciones y cambios energéticos y cósmicos de la Madre Naturaleza porque preferimos seguir las indicaciones que ella nos da en lugar de decidir por nosotros mismos qué hacer y qué no hacer.
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Carne
Quesos
Cerdo
| Nombre | Frank Cornelissen Munjebel Rosso PA 2021 |
|---|---|
| Tipo | Tinto orgánico tranquilo seco |
| Denominación | Terre Siciliane IGT |
| Añada | 2021 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 15.5% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Nerello Mascalese |
| País | Italia |
| Región | Sicilia |
| Proveedor | Frank Cornelissen |
| Origen | Frazione Passopisciaro, municipio de Castiglione di Sicilia |
| Clima | Altitud: 640 m. asl. Exposición: Norte. |
| Vinificación | Despalillado y ligero estrujado de las uvas. Fermentación: inicio con un pie de cuba de levaduras indígenas únicamente y contacto con los hollejos durante unos 50 días. |
| Crianza | En depósitos neutros de fibra de vidrio de 1.200 a 2.500 litros durante 18 meses, y otros 18 meses en botella. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |