Descripción
Champagne Blanc de Noirs Harmonie Extra Brut, método biodinámico clásico, 12 % de alcohol por volumen, elaborado por Franck Pascal, cosecha 2017. Ensamblaje: 72 % Pinot Noir, 28 % Pinot Meunier. Crianza sobre lías durante 48 meses. Un Blanc de Noirs que expresa la mineralidad del terroir de Champaña. En nariz, notas calcáreas y toques de fruta blanca y melocotón. Perlaje fino y persistente. Color amarillo pajizo brillante. Vibrante en boca, con una estructura limpia y pura, ideal para acompañar comidas.
Detalles
Perlage
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
06 - 08 °C.
Longevidad:
10 - 15 años
Maridajes
- Hectáreas: 4
| Nombre | Franck Pascal Champagne Blancs de Noirs Harmonie Extra Brut 2017 |
|---|---|
| Tipo | Blanco biodinámico espumoso método champenoise extra brut |
| Denominación | Champagne AOC |
| Añada | 2017 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.0% por volumen |
| Variedades de uva | 72% Pinot Nero, 28% Pinot Meunier |
| País | Francia |
| Región | Champaña |
| Proveedor | Franck Pascal |
| Crianza | Sobre lías durante 48 meses. |
| Azúcar residual | 2.0 gr/L |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |

