Franc Lizer
Spumante Rosé Zero Alcol
| Denominación | VSQ |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 0.0% por volumen |
| Zona | Friuli-Venecia Julia (Italia) |
| Variedades de uva | Glera, Merlot |
| Crianza | Espumantización con método Charmat; posterior desalcoholización innovadora a temperatura ambiente y, a continuación, embotellado. |
- Cero alcohol 0,0%: opción para celebrar con sabor, libre de alcohol
- Uvas Glera y Merlot: rosado elaborado en Friuli-Venezia Giulia, clasificación VSQ
- Método Charmat: burbuja fina, adecuado tanto para aperitivo como para acompañar las comidas
- Aromas y color: notas de manzana y frutos rojos, matiz rosa coral delicado
- En boca: sensación fresca, acidez equilibrada y suave; temperatura de servicio 6-8 °C
Descripción
¿Qué tipo de vino es?
Franc Lizer Spumante Rosé Zero Alcohol es una refinada expresión nacida del coupage de uvas Glera y Merlot. En la copa luce un atractivo color rosa coral suave, animado por un perlage fino y continuo. El perfil aromático se abre con nítidos aromas de manzana, acompañados de delicadas y agradables notas de fruta roja. En boca muestra una excelente frescura, guiada por una agradable acidez que encuentra su perfecto contrapunto en una estructura suave y equilibrada. Es ideal para realzar platos de pescado, quesos y carnes blancas, destacando como un excelente aperitivo.
¿De dónde procede?
Las raíces de este espumoso se hunden en los afamados territorios de Friuli-Venezia Giulia, una región que imprime al vino un claro carácter territorial. Los viñedos crecen sobre un suelo pedregoso, caracterizado por un importante porcentaje de marga arenisca y sedimentos aluviales. Esta composición, altamente drenante, favorece una expresión aromática limpia y directa, realzando al máximo las cualidades de la materia prima. El entorno pedoclimático sostiene la inconfundible nitidez aromática de los racimos, permitiendo mantener vivos los aromas originales y una marcada elegancia global.
¿Cómo se elabora?
Los racimos se recogen en el punto óptimo de maduración, después se despalillan suavemente y se someten a un prensado delicado. La vinificación se realiza en acero, seguida de la toma de espuma en autoclave según el método Charmat, fundamental para el desarrollo de la efervescencia. Finalmente, tiene lugar la desalcoholización a temperatura ambiente, un proceso minucioso diseñado para separar la parte alcohólica. Este paso salvaguarda totalmente el color, la estructura y el perfil aromático, garantizando una experiencia de cata auténtica.
Historia y curiosidades
En Friuli-Venezia Giulia, Franc Lizer da vida a este elegante espumoso rosado sin alcohol, combinando sabiamente uvas Glera y Merlot. Tras la espumantización mediante el método Charmat, sigue una innovadora desalcoholización a temperatura ambiente: un proceso vanguardista que extrae el alcohol preservando el vivo color rosa coral, la estructura y los aromas originales. Esta etiqueta celebra la tradición vinícola ofreciendo una auténtica experiencia de degustación, pensada para quienes desean brindar con sofisticación sin renunciar al placer de una copa.
Nota de cata
Perlage
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
06 - 08 °C
Longevidad:
1 - 2 años
| Nombre | Franc Lizer Spumante Rosè Zero Alcol |
|---|---|
| Tipo | Rosado espumoso método charmat |
| Denominación | VSQ |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 0.0% por volumen |
| Variedades de uva | Glera, Merlot |
| País | Italia |
| Región | Friuli-Venecia Julia |
| Proveedor | Franc Lizer |
| Historia | y curiosidadesEn Friuli-Venezia Giulia, Franc Lizer da vida a este elegante espumoso rosado sin alcohol, combinando sabiamente uvas Glera y Merlot. Tras la espumantización mediante el método Charmat, sigue una innovadora desalcoholización a temperatura ambiente: un proceso vanguardista que extrae el alcohol preservando el vivo color rosa coral, la estructura y los aromas originales. Esta etiqueta celebra la tradición vinícola ofreciendo una auténtica experiencia de degustación, pensada para quienes desean brindar con sofisticación sin renunciar al placer de una copa. |
| Origen | Friuli-Venezia Giulia |
| Composición del suelo | Terreno de grava, compuesto de marga arenisca y sedimentos aluviales |
| Técnica de elaboración | Espumantización con el método Charmat; posterior desalcoholización innovadora a temperatura ambiente y su consiguiente embotellado |
| Vinificación | Despalillado y prensado suave, vinificación en blanco, fermentación en acero inoxidable; espumoso elaborado mediante el método Charmat; posterior desalcoholización innovadora a temperatura ambiente y, finalmente, embotellado. |
| Crianza | Espumantización con método Charmat; posterior desalcoholización innovadora a temperatura ambiente y, a continuación, embotellado. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |