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Foss Marai

Surfiner Cuvee Brut Magnum

Blanco espumoso método charmat brut

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€90,00

3 botellas

€180,00

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Disponibilidad inmediata
Denominación VSQ
Tamaño 1,50 l
Grado alcohólico 11.5% por volumen
Zona Véneto (Italia)
Variedades de uva Chardonnay, Glera, Sauvignon
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Descripción

Un vino espumoso brut Charmat del Véneto, elaborado por Foss Marai. Mezcla de Chardonnay, Glera y Sauvignon Blanc. Magnum de 1,50 litros, 11,5 % vol. Un vino nacido de la pasión e innovación de Foss Marai, una empresa que siempre ha buscado la excelencia en el mundo de los espumosos. Se caracteriza por un delicado aroma a frutas amarillas y flores silvestres, con toques de pimiento morrón. De color amarillo pajizo. Con un cuerpo notablemente amplio y un final agradable y largo.

Nota de cata

Profumo

Perfume

Bouquet delicado de fruta amarilla y flores de campo, con recuerdos de pimiento.

Colore

Color

Amarillo pajizo.

Gusto

Sabor

Ligeramente pleno con un retrogusto agradable y largo.

Servir a:

06 - 08 °C

Longevidad:

3 - 5 años

Espumosos método

Productor
Foss Marai
De esta bodega
  • Año de inicio: 1984
  • Enólogo: Carlo Biasiotto, Fabio Men
  • Botellas producidas: 1.600.000
La idea del viaje es una constante en Foss Marai y representa a una empresa, y con ella a una familia, profundamente arraigada en su territorio y ligada a sus tradiciones vitivinícolas, respetuosa con su tierra y su naturaleza, con sus ritmos y sus tiempos. Pero al mismo tiempo, una empresa en constante "movimiento", atenta a la evolución del gusto, comprometida con la investigación continua sobre las uvas, sobre las levaduras únicamente naturales y autóctonas, sobre la mejora de las técnicas de producción, sobre la calidad y el equilibrio de cada ingrediente, con un verdadero compromiso con la sostenibilidad. Para ofrecer nuevos productos y mejorar constantemente los existentes, Foss Marai somete sus etiquetas al estricto juicio de un grupo de expertos y enólogos, el "club de los sabios", que se dedican a rigurosas catas a ciegas. El viaje representa, por tanto, un camino "lento y continuo" hacia la mejora, hacia la excelencia. La calidad de Foss Marai nace así de la experiencia adquirida a lo largo de los años y del trabajo artesanal, de la investigación diaria y de la continua innovación tecnológica. Una calidad que siempre está al más alto nivel, en el mercado internacional del vino, con los mejores espumosos italianos. Leer más
Área de producción: Véneto
Véneto
Foss Marai

Ideal con arroces y pastas sabrosos, quesos y embutidos.

Entrantes
Pescado
Crustáceos
Quesos

Nombre Foss Marai Surfiner Cuvee Brut Magnum
Tipo Blanco espumoso método charmat brut
Denominación VSQ
Tamaño 1,50 l
Grado alcohólico 11.5% por volumen
Variedades de uva Chardonnay, Glera, Sauvignon
País Italia
Región Véneto
Proveedor Foss Marai
Técnica de elaboración Una parte con crianza en pequeños barriles durante menos de seis meses a través de micro-oxigenación, otra parte con crianza en acero.
Acidez total 6.0 gr/L
Azúcar residual 9.5 gr/L
Alérgenos Contiene sulfitos

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