Foss Marai
Surfiner Cuvee Brut
Precio habitual
€13,00
Disponibilidad inmediata
| Denominación | VSQ |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 11.5% por volumen |
| Zona | Véneto (Italia) |
| Variedades de uva | Chardonnay, Glera, Sauvignon |
| Nombre del Producto | Surfiner Cuvee Brut |
| Color | Amarillo pajizo. |
| Perfume | Bouquet delicado de fruta amarilla y flores del campo, con toques de pimiento. |
| Sabor | Pleno, con un retrogusto agradable y largo. |
| Método de Producción | Una parte se somete a crianza en pequeñas barricas durante menos de seis meses con la técnica de la micro-oxigenación; la otra parte en acero. |
| Maridajes | Ideal con arroces y pastas sabrosas, quesos y embutidos. |
| Región | Véneto |
| País | Italia |
Detalles
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
08 - 10 °C.
Longevidad:
3 - 5 años
Maridajes
Entrantes
Pasta
Pescado
Crustáceos
Quesos
Productor
Foss Marai
De esta bodega
- Año de inicio: 1984
- Enólogo: Carlo Biasiotto, Fabio Men
- Botellas producidas: 1.600.000
La idea del viaje es una constante en Foss Marai y representa a una empresa, y con ella a una familia, profundamente arraigada en su territorio y ligada a sus tradiciones vitivinícolas, respetuosa con su tierra y su naturaleza, con sus ritmos y sus tiempos. Pero al mismo tiempo, una empresa en constante "movimiento", atenta a la evolución del gusto, comprometida con la investigación continua sobre las uvas, sobre las levaduras únicamente naturales y autóctonas, sobre la mejora de las técnicas de producción, sobre la calidad y el equilibrio de cada ingrediente, con un verdadero compromiso con la sostenibilidad. Para ofrecer nuevos productos y mejorar constantemente los existentes, Foss Marai somete sus etiquetas al estricto juicio de un grupo de expertos y enólogos, el "club de los sabios", que se dedican a rigurosas catas a ciegas. El viaje representa, por tanto, un camino "lento y continuo" hacia la mejora, hacia la excelencia. La calidad de Foss Marai nace así de la experiencia adquirida a lo largo de los años y del trabajo artesanal, de la investigación diaria y de la continua innovación tecnológica. Una calidad que siempre está al más alto nivel, en el mercado internacional del vino, con los mejores espumosos italianos.
Leer más
| Nombre | Foss Marai Surfiner Cuvee Brut |
|---|---|
| Tipo | Blanco espumoso método charmat brut |
| Denominación | VSQ |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 11.5% por volumen |
| Variedades de uva | Chardonnay, Glera, Sauvignon |
| País | Italia |
| Región | Véneto |
| Proveedor | Foss Marai |
| Técnica de elaboración | Una parte se somete a crianza en pequeñas barricas durante menos de seis meses con la técnica de la micro-oxigenación; la otra parte en acero. |
| Acidez total | 6.0 gr/L |
| Azúcar residual | 9.5 gr/L |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |