Foss Marai
Marai de Marai Brut
| Denominación | VSQ |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 11.0% por volumen |
| Zona | Véneto (Italia) |
| Variedades de uva | Glera |
- Método Charmat Brut: espumoso seco veneciano de perfil fresco y vertical
- Uvas Glera: aromas de fruta de pulpa blanca y flores frescas
- Perlage fino: burbuja persistente y sensación elegante en la copa
- Notas en boca: toques de corteza de pan y final limpio y equilibrado
- Servicio y maridajes: 6-8 °C, ideal con aperitivos, embutidos, frituras, pescado y marisco
Descripción
¿Qué tipo de vino es?
El Foss Marai Marai de Marai Brut se presenta con un color amarillo pajizo, animado por un perlage fino. Elaborado a partir de uvas Glera, expresa un bouquet fragante de fruta de pulpa blanca y flores frescas. En boca, un toque de corteza de pan anticipa un trago fresco y vertical, de gran equilibrio. Ideal para aperitivos y frituras, despliega sus cualidades servido entre 6 y 8 °C, regalando un final limpio y de extrema precisión.
¿De dónde procede?
El origen de este vino está ligado a Guia di Valdobbiadene, entre las colinas de Treviso. Foss Marai trabaja desde 1984 para poner en valor las variedades autóctonas, respetando la identidad del territorio véneto. La copa refleja la zona de procedencia, garantizando una excelente inmediatez aromática. Dotada de un sorprendente potencial evolutivo, esta etiqueta representa la elegancia esencial de un espumoso Brut estructurado y armonioso.
¿Cómo se elabora?
La elaboración busca la limpieza sensorial, utilizando levaduras autóctonas para mantener intacta la identidad de la fruta. La espumantización se realiza con el Método Charmat en autoclave, asegurando una burbuja persistente y aromas fragantes. Rigurosas selecciones llevadas a cabo por un panel de enólogos garantizan una constancia cualitativa impecable. El resultado es un perfil esencial, capaz de combinar una bebida fluida con una gran linealidad técnica.
Historia y curiosidades
Nacido en Guia di Valdobbiadene, el Marai de Marai Brut representa la culminación de años dedicados a la recuperación de las variedades autóctonas de las colinas de Treviso. Desde 1984, Foss Marai combina el profundo vínculo con el territorio veneciano con una constante búsqueda de calidad, empleando sabiamente levaduras autóctonas para realzar las uvas Glera. La elaboración del espumoso mediante el método Charmat ofrece una copa armoniosa, cuya excelencia está garantizada por las rigurosas catas a ciegas realizadas por los enólogos.
Premios
-
87/100
La prestigiosa guía internacional de vinos del famoso Robert Parker, el catador más experto y fiable del mundo.
Nota de cata
Perlage
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
06 - 08 °C
Longevidad:
3 - 5 años
- Año de inicio: 1984
- Enólogo: Carlo Biasiotto, Fabio Men
- Botellas producidas: 1.600.000
| Nombre | Foss Marai Marai de Marai Brut |
|---|---|
| Tipo | Blanco espumoso método charmat brut |
| Denominación | VSQ |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 11.0% por volumen |
| Variedades de uva | Glera |
| País | Italia |
| Región | Véneto |
| Proveedor | Foss Marai |
| Historia | y curiosidadesNacido en Guia di Valdobbiadene, el Marai de Marai Brut representa la culminación de años dedicados a la recuperación de las variedades autóctonas de las colinas de Treviso. Desde 1984, Foss Marai combina el profundo vínculo con el territorio veneciano con una constante búsqueda de calidad, empleando sabiamente levaduras autóctonas para realzar las uvas Glera. La elaboración del espumoso mediante el método Charmat ofrece una copa armoniosa, cuya excelencia está garantizada por las rigurosas catas a ciegas realizadas por los enólogos. |
| Origen | Guia di Valdobbiadene (TV) |
| Técnica de elaboración | Método Charmat |
| Vinificación | Espumantización con método Charmat; uso de levaduras autóctonas. |
| Año de producción | 1600000 botellas |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |