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Fontezoppa

Serrapetrona Morò Bio 2019

Tinto orgánico tranquilo

Orgánico y sostenible
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Disponibilidad inmediata
Denominación Serrapetrona DOC
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 15.0% por volumen
Zona Marcas (Italia)
Variedades de uva 100% Vernaccia Nera di Serrapetrona
Crianza 18 meses en barrica y 12 meses en botella.
Añada 2019
Ecológico
Nombre del Producto Serrapetrona Morò Bio 2019
Color Rojo rubí intenso.
Perfume Aromas de especias dulces combinadas con cerezas negras en alcohol, mermelada de ciruela y una nota agradable de madera.
Sabor Consistente, con notas de mermelada y especias dulces unidas por una textura tánica densa.
Maridajes Excelente con platos de carne, incluida la caza de pelo.
Región Marcas
País Italia
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Detalles

Profumo

Perfume

Aromas de especias dulces combinadas con cerezas negras en alcohol, mermelada de ciruela y una nota agradable de madera.

Colore

Color

Rojo rubí intenso.

Gusto

Sabor

Consistente, con notas de mermelada y especias dulces unidas por una textura tánica densa.

Servir a:

18 - 20 °C.

Longevidad:

10 - 15 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos con cuerpo y muy maduros

Maridajes

Excelente con platos de carne, incluida la caza de pelo.

Carne
Quesos
Queso curado
Cerdo

Productor
Fontezoppa
De esta bodega
  • Año de inicio: 1999
  • Enólogo: Giovanni Basso
  • Botellas producidas: 300.000
  • Hectáreas: 40
Fontezoppa es el nombre de una antigua fuente de agua que brotaba donde hoy discurren las hileras de viñas. Todo en las Marcas tiene un nombre, valles, acequias, campos y callejones; signo del paso del hombre y de una intensa relación con la tierra. Es precisamente de la tierra de donde debemos partir para contar la historia de Cantine Fontezoppa. Una variedad de cepas entregadas a manos expertas y técnicas ancestrales se encuentran aquí con la generosidad del suelo y la bondad del aire. En Civitanova Alta y Serrapetrona se ha encontrado el justo equilibrio entre las condiciones climáticas y la riqueza del suelo, por lo que es en el espacio entre el mar Adriático y los Montes Azzurri donde Cantine Fontezoppa cultiva y madura sus mejores vinos. Sangiovese, Merlot, Cabernet, Lacrima, así como Maceratino, Incrocio Bruni y Pecorino son las vides plantadas en los alrededores de Civitanova Alta, bajo la benéfica influencia del mar. En las laderas de los Monti Azzurri, en cambio, se encuentran las vides de Vernaccia Nera, Pinot Nero y Sangiovese. Serrapetrona siempre ha sido la tierra de la Vernaccia, una variedad de uva de antiguo picor capaz de atraer la atención del panorama vinícola nacional y hoy en el centro del redescubrimiento y la experimentación. Es en la asociación con la tierra donde se esconde el secreto del buen vino, una alianza entre territorio y tradición de la que Marche no puede prescindir. Leer más

Nombre Fontezoppa Serrapetrona Moro 2019
Tipo Tinto orgánico tranquilo
Denominación Serrapetrona DOC
Añada 2019
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 15.0% por volumen
Variedades de uva 100% Vernaccia Nera di Serrapetrona
País Italia
Región Marcas
Proveedor Fontezoppa
Origen Civitanova Marche (Macerata)
Clima Altitud: 450 metros s.n.m. Exposición: sur.
Composición del suelo Textura franca con piedra arenisca y caliza.
Sistema de cultivo Guyot
Plantas por hectárea 9.000
Rendimiento por hectárea 3.000
Cosecha Recolección manual.
Vinificación En acero.
Crianza 18 meses en barrica y 12 meses en botella.
Año de producción 2029 botellas
Alérgenos Contiene sulfitos