Fontezoppa
Serrapetrona Morò Bio 2019
| Denominación | DOC Serrapetrona |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 15.0% por volumen |
| Zona | Marcas (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Vernaccia Nera di Serrapetrona |
| Crianza | 18 meses en barrica y 12 meses en botella. |
Descripción
Un tinto tranquilo orgánico del corazón de la región de Marche, con 15 % de alcohol por volumen, elaborado por Fontezoppa. Un vino que encarna la esencia del terroir de Serrapetrona, elaborado con uvas Vernaccia Nera. Añada 2019, botella de 0,75 l. Crianza de 18 meses en barrica y 12 meses en botella. En nariz, es ricamente extractivo, con especias dulces combinadas con cereza negra en alcohol, mermelada de ciruela y una agradable nota amaderada. Color rojo rubí intenso. En boca, es consistente, con mermelada y especias dulces combinadas con una densa estructura tánica que, junto con la base alcohólica, sustenta toda la evolución.
Nota de cata
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
18 - 20 °C
Longevidad:
10 - 15 años
Tiempo de decantación:
1 hora
- Año de inicio: 1999
- Enólogo: Giovanni Basso
- Botellas producidas: 300.000
- Hectáreas: 40
| Nombre | Fontezoppa Serrapetrona Moro 2019 |
|---|---|
| Tipo | Tinto orgánico tranquilo |
| Denominación | Serrapetrona DOC |
| Añada | 2019 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 15.0% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Vernaccia Nera di Serrapetrona |
| País | Italia |
| Región | Marcas |
| Proveedor | Fontezoppa |
| Origen | Civitanova Marche (Macerata) |
| Clima | Altitud: 450 metros s.n.m. Exposición: sur. |
| Composición del suelo | Textura franca con piedra arenisca y caliza. |
| Sistema de cultivo | Guyot |
| Plantas por hectárea | 9.000 |
| Rendimiento por hectárea | 3.000 |
| Cosecha | Recolección manual. |
| Vinificación | En acero. |
| Crianza | 18 meses en barrica y 12 meses en botella. |
| Año de producción | 2029 botellas |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |