Etsu
Japanese Gin 0.7L
| Tamaño | 0,70 l |
|---|---|
| Grado alcohólico | 43.0% por volumen |
| Zona | Japón (Japón) |
| Crianza | Maceración de 22 horas de las botánicas y posterior destilación lenta conjunta |
- Origen en Hokkaido: destilado en Asahikawa con agua pura del monte Taisetu
- Elaboración artesanal: maceración de botánicos 22 h y destilación lenta conjunta
- Aroma floral y vegetal: cítricos definidos con yuzu persistente y hierbas orientales
- Boca equilibrada: notas de té verde, bayas verdes y un toque ligero de regaliz
- Final largo y sedoso: pimienta Sansho y regreso aromático de yuzu, limpio y fresco
Descripción
Qué tipo de destilado es
Etsu Japanese Gin es una ginebra contemporánea de estilo London Dry con un 43 % de alcohol. Su receta combina las tradicionales bayas de enebro con cilantro, raíz de angélica y regaliz. En la cata revela un carácter seco, estructurado y nítido, con una marcada expresión floral. Sobresalen los cítricos definidos, especialmente el yuzu, que aportan frescura. El paso por boca es equilibrado y cierra con un fondo especiado de pimienta Sansho que prolonga su persistencia.
De dónde proviene
Etsu Japanese Gin se elabora en la destilería Asahikawa, situada en la isla de Hokkaido. Un componente esencial de su calidad es el agua del monte Taisetu, cuya pureza garantiza una nitidez aromática excepcional. Su identidad se refuerza mediante la selección de diversas hierbas orientales y botánicos autóctonos. En su perfil destacan los cítricos japoneses armonizados con sutiles matices florales de jazmín e hibisco, logrando un conjunto vegetal fresco y vibrante.
Cómo se produce
Se elabora mediante una destilación artesanal basada en una receta secreta asiática. Los botánicos pasan por una maceración de 22 horas antes de destilarse lentamente en conjunto, logrando una estructura cristalina y gran precisión aromática.
Historia y curiosidades
Etsu, que significa «placer», da nombre a esta exquisita ginebra artesanal elaborada en la destilería de Asahikawa. Su estrecho vínculo con Hokkaido se manifiesta en el uso del agua del monte Taisetu y en una receta asiática secreta de herencia ancestral. Gracias a una cuidada maceración de 22 horas y a una destilación lenta, logra capturar la esencia de la tradición japonesa, plasmada también en su propia etiqueta. Con 88/100 puntos, destaca en su formato de 70 cl y en versiones como la Japanese Gin Dry o la Pacific Ocean Water Limited Edition.
Nota de cata
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
12 - 14 °C
| Nombre | Etsu Japanese Gin |
|---|---|
| Tipo | Gin |
| Tamaño | 0,70 l |
| Grado alcohólico | 43.0% por volumen |
| País | Japón |
| Región | Japón |
| Proveedor | Etsu |
| Historia | y curiosidadesEtsu, que significa «placer», da nombre a esta exquisita ginebra artesanal elaborada en la destilería de Asahikawa. Su estrecho vínculo con Hokkaido se manifiesta en el uso del agua del monte Taisetu y en una receta asiática secreta de herencia ancestral. Gracias a una cuidada maceración de 22 horas y a una destilación lenta, logra capturar la esencia de la tradición japonesa, plasmada también en su propia etiqueta. Con 88/100 puntos, destaca en su formato de 70 cl y en versiones como la Japanese Gin Dry o la Pacific Ocean Water Limited Edition. |
| Origen | Hokkaido (Asahikawa), Japón |
| Técnica de elaboración | Destilación artesanal con maceración de 22 horas y destilación conjunta de las botánicas |
| Crianza | Maceración de 22 horas de las botánicas y posterior destilación lenta conjunta |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |