Emmanuel Brochet
Champagne 1er Cru Extra Brut Les Hautes Vignes Le Mont Benoit 2018
| Denominación | AOC Champagne Premier Crus Extra Brut |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.5% por volumen |
| Zona | Champaña (Francia) |
| Variedades de uva | 50% Chardonnay, 50% Pinot Meunier |
| Crianza | Método clásico: refermentación en botella |
- Añada y estilo: Premier Cru Extra Brut 2018, espumoso de Emmanuel Brochet
- Variedades: 50% Pinot Meunier y 50% Chardonnay, mezcla de alta calidad
- Método de elaboración: Método tradicional, segunda fermentación en botella y bajo dosaje de azúcar
- Perfil gustativo: Notas afrutadas y especiadas, seco, mineral y de textura cremosa
- Aspecto y datos: Color amarillo pajizo, burbuja fina; botella de 0,75 l; 12,5% vol
Descripción
¿Qué tipo de vino es?
El Champagne 1er Cru Extra Brut Les Hautes Vignes Le Mont Benoit de Emmanuel Brochet es un coupage de excelencia compuesto por Pinot Meunier y Chardonnay. Elaborado siguiendo los principios del Método Clásico, este Champagne se presenta con un color amarillo pajizo y una burbuja de gran finura. En nariz combina aromas afrutados con notas especiadas, dando paso a un paladar Extra Brut riguroso, donde predominan una marcada mineralidad y una profunda trama cremosa.
¿De dónde procede?
El alma de este vino está indisolublemente ligada a la región de Champagne. Las uvas proceden de los viñedos Les Hautes Vignes y Le Mont Benoit, parcelas caracterizadas por una extraordinaria vocación vitivinícola. El reconocimiento como Premier Cru certifica el alto perfil cualitativo de la zona, capaz de conferir al trago una tensión y una salinidad distintivas. El riguroso cultivo ecológico protege el equilibrio natural del viñedo para realzar la mineralidad más auténtica del terroir francés.
¿Cómo se elabora?
El nacimiento de esta cuvée es fruto de la refermentación en botella, proceso esencial para el desarrollo de su compleja estructura. La baja dosificación está pensada para resaltar la pureza de la fruta en su expresión más natural. La crianza sobre lías amalgama los matices especiados y otorga al vino un perlage continuo, brindando una degustación de extrema elegancia, perfecta para quienes prefieren la nitidez de un trago seco, vertical y preciso.
Nota de cata
Perlage
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
06 - 08 °C
Longevidad:
10 - 15 años
| Nombre | Emmanuel Brochet Champagne 1er Cru Extra Brut Les Hautes Vignes Le Mont Benoit 2018 |
|---|---|
| Tipo | Blanco orgánico espumoso método champenoise extra brut |
| Denominación | Champagne AOC |
| Añada | 2018 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.5% por volumen |
| Variedades de uva | 50% Chardonnay, 50% Pinot Meunier |
| País | Francia |
| Región | Champaña |
| Proveedor | Emmanuel Brochet |
| Origen | Champagne, Francia |
| Técnica de elaboración | Método clásico (refermentación en botella) |
| Vinificación | Método clásico (refermentación en botella), extra brut; producción ecológica. |
| Crianza | Método clásico: refermentación en botella |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |