Duca di Salaparuta
Nero d'Avola Duca Enrico 2021
| Denominación | DOC Sicilia Nero d'Avola |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.5% por volumen |
| Zona | Sicilia (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Nero d'Avola |
| Crianza | Al menos 18 meses en barricas de roble francés en las que adquiere complejidad, estilo y longevidad. 18 meses en botella a temperatura controlada para completar las cualidades organolépticas y realzar el bouquet característico. |
Descripción
Duca Enrico, producido por primera vez en 1984, es uno de los vinos emblemáticos de la enología italiana e internacional. Primer Nero d'Avola en pureza de la historia de los vinos sicilianos, este noble tinto, procedente únicamente de algunos viñedos selectos de la finca Suor Marchesa, es un vino de encanto aristocrático y estilo inconfundible.
Premios
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2021
5Guida della Fondazione Italiana Sommelier (FIS). Desde hace más de 10 años, esta guía de vinos es una las más prestigiosas de Italia.
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2021
91/100
Decanter es una revista de vino y estilo de vida publicada mensualmente en casi 90 países. La revista incluye noticias del sector, guías de época y consejos sobre el vino y las bebidas alcohólicas.
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2021
2Esta guía es sumamente respetada y proporciona la valoración más detallada de los vinos italianos. De gran tradición, se basa en catas a ciegas efectuadas por más de 100 expertos.
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2021
3Una las más prestigiosas guías de vinos de Italia.
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2021
4Guía de la Associazione Italiana Sommelier (AIS).
Nota de cata
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
18 - 20 °C
Longevidad:
10 - 15 años
Tiempo de decantación:
1 hora
- Año de inicio: 1824
- Enólogo: Team di tecnici
- Botellas producidas: 9.500.000
- Hectáreas: 150
Los viñedos, actualmente de unas 127 hectáreas, crecen en suelos de composición silíceo-calcárea que permiten a las raíces penetrar profundamente, encontrando agua, rara y preciosa en esta parte de Sicilia en verano.
Aquí nacen algunos de los grandes vinos de Duca di Salaparuta, cada uno con una personalidad diferente gracias a que las uvas con las que se elaboran se recogen en distintas zonas de la finca. La particular exposición de los viñedos al sol y al viento y la naturaleza característica de las distintas zonas del suelo, de hecho, garantizan frutos diferentes con pocos metros de diferencia. Duca Enrico 2017 recibió un premio especial como Mejor Vino de uva Nero d'Avola de Doctor Wine - Guía esencial de los vinos de Italia 2022 con 96 puntos sobre 100. Leer más
| Nombre | Duca Salaparuta Nero d'Avola Duca Enrico 2021 |
|---|---|
| Tipo | Tinto ecológico tranquilo |
| Denominación | Sicilia DOC |
| Añada | 2021 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.5% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Nero d'Avola |
| País | Italia |
| Región | Sicilia |
| Proveedor | Duca di Salaparuta |
| Origen | Casteldaccia (PA) |
| Clima | Inviernos suaves con primaveras y veranos muy secos. Altitud: 200-300 m sobre el nivel del mar. |
| Composición del suelo | Composición mixta caliza-silícea |
| Sistema de cultivo | Sapling |
| Plantas por hectárea | 5000 |
| Rendimiento por hectárea | 1,2 kg (máx.) |
| Cosecha | Manual, perfectamente madurado. |
| Vinificación | Despalillado de la uva, maceración a 28-30 °C durante 8 - 10 días y posterior fermentación maloláctica. |
| Crianza | Al menos 18 meses en barricas de roble francés en las que adquiere complejidad, estilo y longevidad. 18 meses en botella a temperatura controlada para completar las cualidades organolépticas y realzar el bouquet característico. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |