Duca di Salaparuta
Passo delle Mule Suor Marchesa Nero d'Avola 2024
| Denominación | DOC Sicilia Nero d'Avola |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.0% por volumen |
| Zona | Sicilia (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Nero d'Avola |
| Crianza | Sabia mezcla de crianza: Passo delle Mule nace del encuentro de vinos que pasan al menos 10 meses en madera de roble de grano muy fino y de tintos suavizados en depósitos de cemento vitrificado; tras el embotellado, permanece de 6 a 8 meses en bodega a temperatura controlada (15-16 °C) para que evolucione su bouquet. |
Nota de cata
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
16 - 18 °C
Longevidad:
5 - 10 años
Tiempo de decantación:
1 hora
- Año de inicio: 1824
- Enólogo: Team di tecnici
- Botellas producidas: 9.500.000
- Hectáreas: 150
Los viñedos, actualmente de unas 127 hectáreas, crecen en suelos de composición silíceo-calcárea que permiten a las raíces penetrar profundamente, encontrando agua, rara y preciosa en esta parte de Sicilia en verano.
Aquí nacen algunos de los grandes vinos de Duca di Salaparuta, cada uno con una personalidad diferente gracias a que las uvas con las que se elaboran se recogen en distintas zonas de la finca. La particular exposición de los viñedos al sol y al viento y la naturaleza característica de las distintas zonas del suelo, de hecho, garantizan frutos diferentes con pocos metros de diferencia. Duca Enrico 2017 recibió un premio especial como Mejor Vino de uva Nero d'Avola de Doctor Wine - Guía esencial de los vinos de Italia 2022 con 96 puntos sobre 100. Leer más
| Nombre | Duca di Salaparuta Passo delle Mule Nero d'Avola 2024 |
|---|---|
| Tipo | Tinto ecológico tranquilo |
| Denominación | Sicilia DOC |
| Añada | 2024 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.0% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Nero d'Avola |
| País | Italia |
| Región | Sicilia |
| Proveedor | Duca di Salaparuta |
| Origen | Sicilia centro-sur, municipio de Butera (zona de Riesi-Gela), finca Suor Marchesa, viñedo Passo delle Mule |
| Clima | Inviernos suaves, primaveras frescas y húmedas, veranos calurosos, muy secos y ventosos con una gran oscilación térmica entre el día y la noche |
| Composición del suelo | Composición mixta calcáreo-silícea |
| Sistema de cultivo | Contraespaldera |
| Plantas por hectárea | cinco mil doscientos noventa |
| Cosecha | Desde mediados de septiembre hasta principios de octubre |
| Vinificación | Despalillado y maceración tradicional durante unos 8 días a 28–30 °C en acero inoxidable. |
| Crianza | Sabia mezcla de crianza: Passo delle Mule nace del encuentro de vinos que pasan al menos 10 meses en madera de roble de grano muy fino y de tintos suavizados en depósitos de cemento vitrificado; tras el embotellado, permanece de 6 a 8 meses en bodega a temperatura controlada (15 6 °C) para que evolucione su bouquet. |
| Acidez total | 6.4 gr/L |
| PH | 3.4 |
| Extracto seco | 35.0 gr/L |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |