Chateau Potensac
Medoc Delon 2021
| Denominación | AOC Medoc |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.0% por volumen |
| Zona | Burdeos (Francia) |
| Variedades de uva | 47% Merlot, 35% Cabernet Sauvignon, 17% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot |
| Crianza | en barrica, 20% en barricas nuevas |
- Añada y procedencia: 2021, Médoc AOC Burdeos (Francia), vino tinto tranquilo tradicional
- Composición varietal: Merlot 47%, Cabernet Sauvignon 35%, Cabernet Franc 17%, Petit Verdot 1%
- Crianza: envejecido en barrica, 20% en barricas nuevas, con notas de cedro y un toque de vainilla
- Aromas y sabor: mora, ciruela y grafito; sabor seco, taninos equilibrados, cacao y tabaco
- Servicio y maridaje: decantar 1 hora a 16-18 °C; ideal para carnes rojas, caza, quesos
Descripción
¿Qué tipo de vino es?
Chateau Potensac es un vino tinto tranquilo que encarna el clásico perfil bordelés, presentándose con un color rubí profundo y reflejos violáceos. Fruto de una cuidada mezcla de Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc y Petit Verdot, expresa un bouquet floral y afrutado, rico en notas de mora, grosella negra y ciruela. En boca es seco, caracterizado por un cuerpo medio a completo y taninos bien integrados. La degustación revela notas terrosas y ahumadas, realzadas por ligeros toques de cacao y tabaco, terminando con un final largo y mineral.
¿De dónde procede?
Este vino nace en Francia, en la zona del Médoc, situada dentro de la célebre región de Burdeos. Producido por Chateau Potensac, refleja fielmente la identidad del suelo bordelés. Para resaltar su complejidad aromática, se recomienda una decantación de aproximadamente una hora antes de servirlo, a una temperatura entre 16 y 18 °C. En la mesa, su frescura marida magníficamente con carnes rojas y caza, acompañando también de forma ideal platos a base de cerdo y quesos curados.
¿Cómo se elabora?
La producción se basa en una rigurosa selección de las uvas Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc y Petit Verdot, vinificadas para resaltar la natural viveza de la fruta. El proceso continúa con una cuidada crianza en barricas, empleando una parte de madera nueva. Esta fase enriquece el perfil organoléptico con elegantes notas de cedro y ligeros matices avainillados, manteniendo intacta la expresividad de las uvas. Todo el proceso otorga al vino una estructura sólida y un excelente potencial de envejecimiento con el paso del tiempo.
Historia y curiosidades
El Château Potensac 2021, prestigiosa etiqueta de Domaines Delon, encarna la esencia más auténtica de la tradición del Médoc. Fruto de una sabia selección de uvas Merlot, Cabernet y Petit Verdot, este noble tinto envejece en barrica, desarrollando una notable profundidad estructural. Aclamado por la crítica internacional, como demuestran los 93 puntos otorgados por James Suckling, el vino promete un extraordinario potencial de envejecimiento de hasta quince años, celebrando la inconfundible maestría de la familia Delon, ya famosa por la excelencia de Léoville Las Cases.
Premios
-
2021
93/100
James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.
-
2021
89/100
La prestigiosa guía internacional de vinos del famoso Robert Parker, el catador más experto y fiable del mundo.
-
2021
88/100
Wine spectator es la guía sobre vinos más influyente de internet.
Nota de cata
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
16 - 18 °C
Longevidad:
10 - 15 años
Tiempo de decantación:
1 hora
- Hectáreas: 84
| Nombre | Domaines Delon Chateau Potensac Medoc 2021 |
|---|---|
| Tipo | Tinto tranquilo |
| Denominación | Medoc AOC |
| Añada | 2021 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.0% por volumen |
| Variedades de uva | 47% Merlot, 35% Cabernet Sauvignon, 17% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot |
| País | Francia |
| Región | Burdeos |
| Proveedor | Chateau Potensac |
| Historia | y curiosidadesEl Château Potensac 2021, prestigiosa etiqueta de Domaines Delon, encarna la esencia más auténtica de la tradición del Médoc. Fruto de una sabia selección de uvas Merlot, Cabernet y Petit Verdot, este noble tinto envejece en barrica, desarrollando una notable profundidad estructural. Aclamado por la crítica internacional, como demuestran los 93 puntos otorgados por James Suckling, el vino promete un extraordinario potencial de envejecimiento de hasta quince años, celebrando la inconfundible maestría de la familia Delon, ya famosa por la excelencia de Léoville Las Cases. |
| Origen | Médoc (Francia) |
| Rendimiento por hectárea | 37 hl/ha |
| Técnica de elaboración | Afinado en barrica, 20% en barricas nuevas |
| Vinificación | Crianza en barrica, 20% en barricas nuevas |
| Crianza | en barrica, 20% en barricas nuevas |
| Acidez total | 3.61 gr/L |
| PH | 3.7 |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |