Descripción
Vosne-Romanée es una comuna rica en grand crus y llena de viticultores de la más alta calidad. Uno de los más históricos y bien establecidos en esta zona es la familia Gros, propietaria del premier cru Clos des Reas, que se encuentra a menos de 2 hectáreas de la mejor parte de Richebourg, uno de los grand crus de Francia.
Premios
Detalles

Perfume

Color

Sabor
Servir a:
16 - 18 °C.
Longevidad:
10 - 15 años
Tiempo de decantación:
1 hora

Maridajes
- Año de inicio: 1830
- Botellas producidas: 150.000
- Hectáreas: 23


Nombre | Domaine Michel Gros Vosne Romanee 2021 |
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Tipo | Tinto tranquilo |
Denominación | Vosne-Romanèe AOC |
Añada | 2021 |
Tamaño | 0,75 l |
Grado alcohólico | 13.0% por volumen |
Variedades de uva | 100% Pinot Nero |
País | Francia |
Región | Borgoña |
Proveedor | Domaine Michel Gros |
Origen | Vosne Romanée |
Clima | La zona se beneficia en general de un clima de tipo continental con veranos calurosos y otoños secos. También se beneficia del efecto de los vientos secos que soplan del norte y de los vientos húmedos del sur. |
Composición del suelo | Corteza caliza cubierta por una fina capa fértil. También hay muchas piedras, marga y minerales de hierro, las piedras a veces superan el medio kilo de tamaño. El subsuelo es rocoso y muy resistente, las raíces, sin embargo, consiguen penetrar profundamente en el suelo, lo que confiere a las vides una longevidad sorprendente. |
Sistema de cultivo | Guyot |
Plantas por hectárea | 8000 |
Rendimiento por hectárea | 30 hectolitros por hectárea |
Cosecha | Manual finales de septiembre |
Vinificación | Una parte de la vendimia se traslada a la prensa y se somete a un prensado inmediato sin estrujado ni despalillado. Si es necesario, se utiliza el concetrador de mosto, fermentación a temperatura controlada. |
Alérgenos | Contiene sulfitos |