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Domaine Michel Gros

Domaine Michel Gros Vosne Romanee 2021

Tinto tranquilo

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Denominación Vosne-Romanèe AOC
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 13.0% por volumen
Zona Borgoña (Francia)
Variedades de uva 100% Pinot Nero
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Descripción

Vosne-Romanée es una comuna rica en grand crus y llena de viticultores de la más alta calidad. Uno de los más históricos y bien establecidos en esta zona es la familia Gros, propietaria del premier cru Clos des Reas, que se encuentra a menos de 2 hectáreas de la mejor parte de Richebourg, uno de los grand crus de Francia.

Premios

  • 2021

    94

    /100

    Vinous es la guía en línea de Antonio Galloni: uno de los conocedores de vino más importantes del mundo.

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Detalles

Profumo

Perfume

Zarzamora, especias y mentol

Colore

Color

Rojo rubí.

Gusto

Sabor

Buena definición de los sabores minerales, ahumados y especiados. Termina con una buena longitud jugosa.

Servir a:

16 - 18 °C.

Longevidad:

10 - 15 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos con cuerpo y muy maduros

Maridajes

Carne
Carne de caza
Quesos
Cerdo

Productor
Domaine Michel Gros
De esta bodega
  • Año de inicio: 1830
  • Botellas producidas: 150.000
  • Hectáreas: 23
Fue en 1830 cuando la familia Gros se instaló en Vosne-Romanée. En la actualidad, Michel Gros, sexta generación de esta dinastía vinícola, continúa y desarrolla la labor realizada por sus antepasados, al igual que su hermana (Domaine Gros AG), su hermano (Domaine Gros Frère et Soeur) y su prima (Domaine Anne Gros). Apasionado pero también muy riguroso, Michel Gros presta una atención constante a la elaboración de sus vinos, supervisando todas las etapas de la producción, desde el viñedo hasta la botella. Modesto y sin pretensiones, se expresa a través de sus vinos: generosos, finos, elegantes, de calidad fiable y uniforme. Michel Gros y todo su equipo le invitan a descubrir este universo de trabajo y exigencia, pero también de compartir y pasión. Leer más

Nombre Domaine Michel Gros Vosne Romanee 2021
Tipo Tinto tranquilo
Denominación Vosne-Romanèe AOC
Añada 2021
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 13.0% por volumen
Variedades de uva 100% Pinot Nero
País Francia
Región Borgoña
Proveedor Domaine Michel Gros
Origen Vosne Romanée
Clima La zona se beneficia en general de un clima de tipo continental con veranos calurosos y otoños secos. También se beneficia del efecto de los vientos secos que soplan del norte y de los vientos húmedos del sur.
Composición del suelo Corteza caliza cubierta por una fina capa fértil. También hay muchas piedras, marga y minerales de hierro, las piedras a veces superan el medio kilo de tamaño. El subsuelo es rocoso y muy resistente, las raíces, sin embargo, consiguen penetrar profundamente en el suelo, lo que confiere a las vides una longevidad sorprendente.
Sistema de cultivo Guyot
Plantas por hectárea 8000
Rendimiento por hectárea 30 hectolitros por hectárea
Cosecha Manual finales de septiembre
Vinificación Una parte de la vendimia se traslada a la prensa y se somete a un prensado inmediato sin estrujado ni despalillado. Si es necesario, se utiliza el concetrador de mosto, fermentación a temperatura controlada.
Alérgenos Contiene sulfitos