• Domaine de la Mordoree Tavel Rosé La Reine de Bois 2020
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Domaine de la Mordorée Valle del Ródano

Domaine de la Mordorée

Domaine de la Mordoree Tavel Rosé La Reine de Bois 2020

Rosado orgánico tranquilo

Orgánico y sostenible
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Domaine de la Mordorée Valle del Ródano
€20,00
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Denomination Tavel AOC
Size 0,75 l
Alcohol content 14.5% por volumen
Area Valle del Ródano (Francia)
Grape varieties 60% Grenache, 15% Clairette, 10% Cinsault, 10% Syrah, 5% Bourboulenc
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Perfume

Perfume

Aroma complejo con flores de frutas blancas y rojas como frambuesa, granada y fresa. Ligeras notas de mentol.

Color

Color

Color rosa brillante, limpio e intenso.

Taste

Sabor

Fresco, vivo, largo y complejo al paladar.

Servir a:

10 - 12 °C.

Longevidad:

5 - 10 años

Vinos rosados jóvenes y frescos

Productor
Domaine de la Mordorée
De esta bodega
El Domaine de la Mordorée es una propiedad familiar fundada en 1986 por Francis Delorme y Christophe. La finca tiene una extensión de 57 hectáreas divididas en 38 parcelas repartidas en 8 municipios. En 30 años, Christophe Delorme ha hecho crecer el Domaine de la Mordorée. Por "amor a la tierra", este viticultor perfeccionista, apasionado y visionario ha optado por respetar el terruño. La finca es ecológica en su totalidad, con un enfoque biodinámico en el suelo y en la bodega. La vendimia es manual en todo el viñedo. Madeleine y su hija Ambre han continuado la labor iniciada por Christophe con el equipo que él formó. Han optado por preservar la bodega a la que él se dedicó en cuerpo y alma, manteniendo el objetivo principal: producir los mejores vinos posibles. Idealmente situado en la encrucijada de Provenza y Languedoc, el Domaine de la Mordorée produce algunas de las mejores añadas del Valle del Ródano: Châteauneuf du Pape, Lirac, Tavel, Côtes du rhône y Condrieu. Apasionados y enamorados de la maravillosa Woodcock, hemos elegido un apodo "poético" para llamar a la finca "La Mordorée", con otros cuatro apodos: "La Remise", "La Dame Rousse", " La Dame Voyageuse" y "La Reine des bois" que simbolizan los nombres de las 4 cuvées. "La Plume du peintre" también para la añada excepcional. Leer más
Área de producción: Valle del Ródano
Valle del Ródano
Domaine de la Mordorée

Pollo, carne blanca, algo de pescado, sopa de pescado, algo de marisco, ajo y cocina asiática.

Crustáceos
Quesos
Aves
Pescado blanco
Platos especiados

Name Domaine de la Mordoree Tavel Rosé La Reine de Bois 2020
Type Rosado orgánico tranquilo
Denomination Tavel AOC
Vintage 2020
Size 0,75 l
Alcohol content 14.5% por volumen
Grape varieties 60% Grenache, 15% Clairette, 10% Cinsault, 10% Syrah, 5% Bourboulenc
Country Francia
Region Valle del Ródano
Vendor Domaine de la Mordorée
Origin Tavel (France)
Soil composition Suelo empedrado con mezcla de arena.
Yield per hectare 38 Hl
Harvest Manual
Fermentation temperature 18 °C
Wine making 100% despalillado y fermentación a temperatura controlada: 18 °C.
Allergens Contains sulphites