Vosne Romanée Les Chalandins 2024

¿Qué tipo de vino es?

El Vosne Romanée Les Chalandins de Domaine A.F. Gros es un vino tinto tranquilo que interpreta con suma elegancia la finura de la Pinot Noir. En la copa se presenta con un color rojo rubí de intensidad media. El bouquet aromático se abre con notas de cereza madura, enriquecidas con delicadas especias orientales y matices de piel de naranja seca. En boca se muestra fresco, potente y envolvente, mostrando una estructura gustativa de gran complejidad. La ausencia de filtración permite preservar la integridad de la materia, regalando un trago pleno, auténtico y con una personalidad marcada.

¿De dónde procede?

Este vino tiene su origen en Francia, en el corazón de la Borgoña, tierra por excelencia de la Pinot Noir. Procede específicamente de Vosne-Romanée, una zona célebre por la producción de vinos capaces de conjugar gracia y profundidad. La gestión meticulosa del viñedo permite trasladar la identidad del lugar directamente a la copa. La mención Les Chalandins identifica el origen exacto de las uvas dentro de Vosne-Romanée, subrayando el vínculo indisoluble con un terruño único y de tipicidad inconfundible.

¿Cómo se elabora?

Elaborado exclusivamente a partir de uvas Pinot Noir, este tinto se vinifica para realzar la pureza de la variedad. La decisión de no filtrar el producto final busca mantener intacto el perfil aromático y la estructura original del vino. Para poder apreciar todos sus matices, se recomienda un tiempo de decantación de aproximadamente una hora y una temperatura de servicio entre 16 y 18 °C. Gracias a su solidez, el vino posee un potencial de envejecimiento extraordinario, que le permite evolucionar con elegancia en bodega hasta quince años.