Distilleria Quaglia
Amaro Balsamico 1890 0.7L
| Tamaño | 0,70 l |
|---|---|
| Grado alcohólico | 19.0% por volumen |
| Zona | Piamonte (Italia) |
| Crianza | Envejecimiento lento (largo reposo/afinamiento prolongado). |
- Origen piamontés: Producido en Castelnuovo Don Bosco, región de Piamonte, Italia
- Perfil de sabor: Notas de ruibarbo y cacao, especias y un final de menta piperita balsámica
- Graduación y formato: 19% de alcohol en botella de 0,7 litros, color ámbar oscuro
- Elaboración artesanal: Botánicos seleccionados y reposo prolongado para lograr un amargor equilibrado
- Servicio recomendado: Ideal como digestivo tras la comida, solo o con hielo
Descripción
Qué tipo de destilado es
El Amaro Balsamico de Distilleria Quaglia es un licor de hierbas con certificación ecológica que destaca por su color ámbar oscuro y sus intensos aromas. Con una graduación de 19% vol, este elixir italiano ofrece un perfil sensorial equilibrado que combina un amargor nítido con matices dulces y profundos. En boca, su base estructurada de ruibarbo y cacao se entrelaza con especias, dando paso a un prolongado final de menta piperita que aporta un refrescante carácter balsámico. Gracias a esta armonía, es un digestivo de sobremesa excelente, ideal para disfrutar solo o con hielo.
De dónde proviene
Este Amaro Balsamico tiene su origen en Castelnuovo Don Bosco, en el corazón del Piamonte, una región histórica en la elaboración de licores botánicos. Distilleria Quaglia aprovecha la riqueza natural del entorno para seleccionar meticulosamente las esencias vegetales, raíces y flores que componen su base aromática. El terruño confiere al licor su inconfundible registro balsámico y especiado, logrando un equilibrio perfecto entre el dulzor y las notas amargas. Este origen botánico garantiza un perfil genuino, donde la expresión de las hierbas refleja fielmente la esencia de su entorno natural.
Cómo se produce
Su elaboración sigue métodos artesanales bajo estrictos criterios de producción ecológica. El proceso comienza con la extracción cuidadosa y el ensamblaje de botánicos selectos para garantizar la pureza de sus aromas. Tras la mezcla, el licor se somete a un reposo lento, fundamental para redondear su textura y equilibrar el amargor natural. Este prolongado afinamiento permite que los sabores más profundos se fundan con las especias, logrando una complejidad organoléptica excepcional. El resultado es un licor persistente que respeta los tiempos naturales de maduración.
Historia y curiosidades
Originario de Castelnuovo Don Bosco, el Amaro Balsamico 1890 refleja el legado de la Antica Distilleria Quaglia. Este exquisito licor se elabora siguiendo fielmente las recetas históricas del Piamonte mediante una producción artesanal ecológica, con un reposo pausado que permite integrar a la perfección sus flores, raíces y especias. Fiel al lema de experimentar a través de la tradición, su receta centenaria revela un cautivador perfil balsámico, logrando un elixir único que rinde homenaje a más de un siglo de inestimable pasión familiar.
Nota de cata
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
14 -16 °C
- Año de inicio: 1890
- Enólogo: Carlo Quaglia
| Nombre | Distilleria Quaglia Amaro Balsamico 1890 |
|---|---|
| Tipo | Licor amargo |
| Tamaño | 0,70 l |
| Grado alcohólico | 19.0% por volumen |
| País | Italia |
| Región | Piamonte |
| Proveedor | Distilleria Quaglia |
| Historia | y curiosidadesOriginario de Castelnuovo Don Bosco, el Amaro Balsamico 1890 refleja el legado de la Antica Distilleria Quaglia. Este exquisito licor se elabora siguiendo fielmente las recetas históricas del Piamonte mediante una producción artesanal ecológica, con un reposo pausado que permite integrar a la perfección sus flores, raíces y especias. Fiel al lema de experimentar a través de la tradición, su receta centenaria revela un cautivador perfil balsámico, logrando un elixir único que rinde homenaje a más de un siglo de inestimable pasión familiar. |
| Origen | Castelnuovo Don Bosco, Piamonte |
| Técnica de elaboración | Elaborado según recetas históricas piamontesas con métodos artesanales tradicionales y envejecimiento lento |
| Crianza | Envejecimiento lento (largo reposo/afinamiento prolongado). |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |