Barolo Lecinquevigne 2021

¿Qué tipo de vino es?

Damilano Barolo Lecinquevigne es un vino tinto pleno y estructurado, expresión auténtica del prestigioso Barolo. Elaborado a partir de uvas Nebbiolo, presenta un perfil fresco y equilibrado. En nariz revela un bouquet aromático intenso, con notas evolucionadas de rosa, cuero y tabaco y matices de violeta y alquitrán. En boca resulta amplio y envolvente, guiado por taninos firmes pero maduros, bien integrados. La gran suavidad acompaña un final largo y persistente, destacando la elegancia global de la composición.

¿De dónde procede?

Este vino tiene su origen en el corazón del Piamonte, dentro de los límites del Barolo. Las uvas proceden de una cuidada mezcla de cinco diferentes terruños de la provincia de Cuneo, seleccionados para ofrecer una visión completa del territorio. Su producción corre a cargo de Damilano, bodega histórica piamontesa cuyas raíces vitivinícolas se remontan al siglo XIX. La unión de estos viñedos realza las características edafoclimáticas de la zona, garantizando una rigurosa continuidad productiva y un sólido vínculo con el área geográfica de origen.

¿Cómo se elabora?

La elaboración comienza con una cuidadosa vendimia manual. Posteriormente, el mosto realiza una fermentación a temperatura controlada durante quince días, tiempo necesario para extraer los aromas y consolidar la estructura del vino. A continuación, se lleva a cabo una crianza en barrica de aproximadamente dos años antes del embotellado, un paso que asegura la correcta maduración. En copa luce un marcado color rojo rubí con reflejos anaranjados, anticipando un trago cálido y envolvente que refleja fielmente la identidad del territorio.