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Clos Rougeard

Saumur Champigny Le Bourg 2019

Tinto orgánico tranquilo

Raro Orgánico y sostenible
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Precio habitual €381,00
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Denominación AOC Saumur-Champigny
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 13.0% por volumen
Zona Loira (Francia)
Variedades de uva Cabernet Franc
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Descripción

Situada en el corazón del pueblo de Chacé, esta parcela, compuesta por viñedos muy antiguos, se asienta sobre un terruño predominantemente calcáreo, típico de la denominación Saumur-Champigny, con limos arcillosos poco profundos. El vino expresa una fruta madura y carnosa, con una textura densa y bien sostenida.

Premios

  • 2019

    95

    /100

    Vinous es la guía en línea de Antonio Galloni: uno de los conocedores de vino más importantes del mundo.

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Nota de cata

Profumo

Perfume

Frutos rojos maduros, notas especiadas, toques ahumados, hierbas aromáticas y mineralidad calcárea.

Colore

Color

Rojo rubí intenso con reflejos granates.

Gusto

Sabor

Rico y concentrado, taninos finos, gran profundidad y final largo con energía y precisión.

Servir a:

18 - 20 °C

Longevidad:

15 - 25 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos con cuerpo y muy maduros

Productor
Clos Rougeard
De esta bodega
En 1664 nace Clos Rougeard en las tierras de Chacé, un pueblo situado no lejos de Saumur. Ocho generaciones se han sucedido al frente de la finca, la última de ellas representada por los hermanos Foucault. Desde los años ochenta, Charly y Nady adoptan una filosofía singular para realzar los terruños de Saumur y Saumur-Champigny: dejar que el vino repose para que pueda expresar su propia identidad. No se utiliza ningún producto sintético en el viñedo, las vinificaciones suaves se conciben como infusiones y se reivindica con convicción el enfoque minimalista.

Desde 2017, la familia Bouygues continúa el trabajo iniciado por sus emblemáticos predecesores, con un profundo respeto por el ADN del cru y su identidad. Hoy en día, la finca encuentra su equilibrio gracias a un equipo de apasionados que trabajan para perpetuar la excelencia y la singularidad de unos vinos cuya profundidad, finura y precisión son únicas.
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Cordero, caza, carnes rojas asadas, setas, quesos curados.

Carne
Quesos
Queso curado
Cordero
Cerdo

Nombre Clos Rougeard Saumur Champigny Le Bourg 2019
Tipo Tinto orgánico tranquilo
Denominación Saumur AOC
Añada 2019
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 13.0% por volumen
Variedades de uva Cabernet Franc
País Francia
Región Loira
Proveedor Clos Rougeard
Alérgenos Contiene sulfitos