Chavost
Champagne Eureka Brut Nature
| Denominación | AOC Champagne Brut |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.0% por volumen |
| Zona | Champaña (Francia) |
| Variedades de uva | 70% Pinot Nero, 15% Chardonnay, 15% Pinot Meunier |
Descripción
Champagne Brut Nature, un clásico método pas dosé, elaborado por Chavost en la región de Champaña. Ensamblaje: 70 % Pinot Noir, 15 % Chardonnay, 15 % Pinot Meunier. Un vino nacido de la pasión y el deseo de preservar el medio ambiente y la excelencia de sus vinos, sin sulfitos añadidos. Muy típico de los Pinot Noir de Chavot-Courcourt, mantecoso y lácteo a la vez, pero también austero, con notas de pimienta gris, tiza y pequeños frutos rojos. Extremadamente vinoso y potente, muy rico y fresco a la vez, con la persistencia típica de los Pinot.
Nota de cata
Perfume
Sabor
Servir a:
06 - 08 °C
Longevidad:
5 - 10 años
- Año de inicio: 1946
| Nombre | Chavost Champagne Eureka Brut Nature |
|---|---|
| Tipo | Blanco ecológico espumoso método champenoise pas dosé |
| Denominación | Champagne AOC |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.0% por volumen |
| Variedades de uva | 70% Pinot Nero, 15% Chardonnay, 15% Pinot Meunier |
| País | Francia |
| Región | Champaña |
| Proveedor | Chavost |
| Clima | Exposición: Norte. |
| Composición del suelo | Arcilla-caliza. |
| Cosecha | Manual en su punto óptimo de maduración. |
| Vinificación | Fermentación alcohólica natural y formación de espuma con levaduras de uva autóctonas, sin sulfitos ni otros aditivos. No se añade azúcar durante el proceso de vinificación. Este vino no se enfría, refina ni filtra, su ligera turbidez no altera sus cualidades gustativas. |
| PH | 3.15 |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |