Chateau Simone
Rosé 2023
Otros años:
2023| Denominación | AOC Palette |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.0% por volumen |
| Zona | Provenza (Francia) |
| Variedades de uva | 45% Grenache, 30% Mourvedre, 5% Cinsault, Carignano, Syrah |
| Crianza | Almacenamiento sólo en madera, en pequeñas barricas de roble. Almacenamiento sobre lías finas. Decantación natural por trasiego. |
| Otros años | 2023 |
Descripción
Palette AOC, rosado orgánico tranquilo, 14 % ABV, elaborado por Château Simone en Provenza. Mezcla: 45 % Garnacha, 30 % Monastrell, 5 % Cinsault, Cariñena, Syrah. Botella de 0,75 l, cosecha 2023. Un rosado que encarna la tradición y la excelencia de la Provenza, elaborado con uvas cultivadas en laderas orientadas al norte, sobre suelos calcáreos y con grava. Vendimiado exclusivamente a mano, en plena maduración. Selección de uvas en la viña y en la bodega. Prensado ligero, despalillado parcial, prensado con prensa hidráulica vertical, afinamiento manual del mosto. Mezclado con un porcentaje de zumo de naranja sanguina. Crianza exclusivamente en madera, en pequeñas barricas de roble. Afinamiento sobre lías finas. Decantación natural por trasiego. Vigoroso y con cuerpo, acompañado de delicadas notas afrutadas, un vino que expresa a la perfección el terroir provenzal.
Premios
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2024
95/100
Decanter es una revista de vino y estilo de vida publicada mensualmente en casi 90 países. La revista incluye noticias del sector, guías de época y consejos sobre el vino y las bebidas alcohólicas.
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2024
94/100
La prestigiosa guía internacional de vinos del famoso Robert Parker, el catador más experto y fiable del mundo.
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2024
92/100
Wine spectator es la guía sobre vinos más influyente de internet.
Nota de cata
Sabor
Servir a:
10 - 12 °C
Longevidad:
5 - 10 años
| Nombre | Chateau Simone Palette Rosè 2024 |
|---|---|
| Tipo | Rosado orgánico tranquilo |
| Denominación | Palette AOC |
| Añada | 2024 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.0% por volumen |
| Variedades de uva | 45% Grenache, 30% Mourvedre, 5% Cinsault, Carignano, Syrah |
| País | Francia |
| Región | Provenza |
| Proveedor | Chateau Simone |
| Composición del suelo | En laderas orientadas al norte, sobre suelos de grava caliza. |
| Cosecha | Vendimia exclusivamente manual, en plena madurez. Selección de uvas en la viña y en la bodega. |
| Vinificación | Ligero estrujado, despalillado parcial, prensado con prensa hidráulica vertical, reprensado manual del promace. Mezcla con un porcentaje de zumo de cornejo. |
| Crianza | Almacenamiento sólo en madera, en pequeñas barricas de roble. Almacenamiento sobre lías finas. Decantación natural por trasiego. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |