Chateau Pedesclaux
Pauillac Fleur de Pedesclaux 2023
| Denominación | AOC Pauillac |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.0% por volumen |
| Zona | Burdeos (Francia) |
| Variedades de uva | 75% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon, 5% Petit Verdot |
| Crianza | 12 meses (30% barricas nuevas). |
Descripción
Vino tinto tranquilo de Pauillac, Burdeos, 13 % vol., elaborado por Château Pedesclaux. Ensamblaje: 75 % Merlot, 20 % Cabernet Sauvignon, 5 % Petit Verdot, añada 2020. Un vino que encarna la excelencia de Pauillac, un homenaje al terroir bordelés. Vinificación por gravedad sin prensado. Maceración prefermentativa en frío. Larga crianza en tanques. Crianza de 12 meses (30 % en barricas nuevas). En nariz, se abre con notas de pastelería, almendras y piel de naranja. Deliciosos aromas a frutos rojos recién cosechados se prolongan hasta un final delicioso con taninos redondos y aterciopelados. Un vino elegante y complejo, perfecto para maridar con carnes rojas y quesos curados.
Premios
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2023
92/100
Decanter es una revista de vino y estilo de vida publicada mensualmente en casi 90 países. La revista incluye noticias del sector, guías de época y consejos sobre el vino y las bebidas alcohólicas.
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2023
93/100
James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.
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2023
90/100
Vinous es la guía en línea de Antonio Galloni: uno de los conocedores de vino más importantes del mundo.
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2023
89/100
Wine spectator es la guía sobre vinos más influyente de internet.
Nota de cata
Perfume
Sabor
Servir a:
16 - 18 °C
Longevidad:
10 - 15 años
Tiempo de decantación:
1 hora
- Enólogo: Eric Boissenot
| Nombre | Chateau Pedesclaux Pauillac Fleur de Pedesclaux 2023 |
|---|---|
| Tipo | Tinto ecológico tranquilo |
| Denominación | Pauillac AOC |
| Añada | 2023 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.0% por volumen |
| Variedades de uva | 75% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon, 5% Petit Verdot |
| País | Francia |
| Región | Burdeos |
| Proveedor | Chateau Pedesclaux |
| Vinificación | por gravedad sin prensado. Maceración prefermentativa en frío. Larga maceración en cubas. |
| Crianza | 12 meses (30% barricas nuevas). |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |