Chateau Minuty
M Cotes de Provence Rosè Limited Edition2025
| Denominación | AOC Cotes de Provence Rosè |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.5% por volumen |
| Zona | Provenza (Francia) |
| Variedades de uva | Cinsault, Grenache, Syrah, Tibouren |
| Crianza | en depósitos de acero inoxidable, sin fermentación maloláctica. |
- Edición limitada 2025: Arte de Lucia Vinti y fotografía de Lisa Raio
- Coupage: Uvas Garnacha, Syrah, Cinsault y Tibouren para un rosado de Provenza
- Aromas intensos: Notas de corteza de naranja, frutos rojos y fruta de pulpa blanca
- Vinificación en frío: Prensado directo, acero inoxidable, sin fermentación maloláctica
- Maridajes: Ideal a 8-10 °C con aperitivos, mariscos, queso de cabra y parrilladas
Descripción
¿Qué tipo de vino es?
El M Cotes de Provence Rosé elaborado por Château Minuty es un vino rosado tranquilo que expresa con precisión el carácter de la Provenza. Este ensamblaje nace de la unión de uvas Garnacha, Syrah, Cinsault y Tibouren, ofreciendo en la copa un color rosa pálido enriquecido con delicados matices que recuerdan a los pétalos de rosa. En nariz se presenta limpio y complejo, caracterizado por intensas notas de cáscara de naranja, fruta de pulpa blanca y frutos rojos. En boca ofrece un equilibrio impecable entre suavidad y vivacidad, garantizando una agradable frescura y un final armónico.
¿De dónde proviene?
Este rosado nace en los célebres territorios de la Côtes de Provence, en el sur de Francia. Las uvas proceden de una rigurosa selección de las mejores parcelas, distribuidas en una variedad de suelos que se extienden desde la costa marítima hasta el interior, incluyendo la prestigiosa zona de Sainte-Victoire. La combinación de influencias continentales y marítimas contribuye a definir un perfil aromático nítido y una impronta orientada a la máxima frescura. El resultado es un vino que refleja fielmente los diversos terruños de la región, ofreciendo una expresión auténtica del paisaje mediterráneo.
¿Cómo se elabora?
La vinificación comienza con un prensado directo de las uvas, seguido de una cuidadosa clarificación de los mostos que garantiza el característico color limpio y brillante. La fermentación posterior se realiza a baja temperatura para mantener intacta la integridad aromática. Todo el proceso de crianza en acero inoxidable excluye la fermentación maloláctica, una elección técnica orientada a conservar la vivacidad gustativa natural del vino. Por último, el embotellado se realiza en atmósfera protectora para preservar intactas todas las cualidades sensoriales a lo largo del tiempo.
Historia y curiosidades
La célebre botella de M de Minuty, con su icónico diseño que se remonta a los años sesenta, celebra la esencia de la Provenza. Esta Edición Limitada 2025 de la "Serie de Artista" combina maestría enológica y creatividad contemporánea, enriquecida con las ilustraciones de Lucia Vinti y la fotografía de Lisa Raio. El refinado diseño visual rinde homenaje al perfil aromático del vino, evocando frescas notas de melocotón y frutos rojos. Una obra de arte de colección que encarna a la perfección la generosidad y el relajado estilo de vida mediterráneo.
Nota de cata
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
10 - 12 °C
Longevidad:
3 - 5 años
- Año de inicio: 1930
La bodega, rodeada de viñedos y olivares en un bello paisaje con un ambiente único y pintoresco, se extiende sobre unas 70 hectáreas, entre Gassin y Ramatuelle, y está plantada con garnacha, syrah y mourvèdre, una variedad de uva cultivada sobre todo en el valle del Ródano y en Provenza, utilizada para la elaboración de los agradables y frescos vinos rosados de Côtes de Provence. Château Minuty, dirigido por 3 generaciones de la familia Farnet-Matton, se ha consolidado desde hace muchos años como una de las mejores bodegas de la Provenza, gracias a la producción de vinos rosados franceses de gran valor y calidad. El trabajo en el viñedo es de gran importancia para la bodega, que opta por una vendimia exclusivamente manual, rendimientos deliberadamente bajos y enriquecimiento del suelo con abonos naturales y orgánicos. Las viñas se labran respetando al máximo el ciclo varietal y vegetativo, sin utilizar herbicidas ni pesticidas. En la bodega, las uvas llegan perfectamente intactas y en su justo grado de madurez, listas para ser vertidas en depósitos de acero inoxidable para su fermentación a la temperatura y humedad óptimas para la producción de rosados frescos y afrutados, con un perfil aromático especial y refinado. Château Minuty propone vinos rosados inconfundibles, vinculados al territorio y a la familia Matton, a partir de uvas garnacha, ofreciendo una gama de vinos rosados franceses de la más alta calidad y expresión territorial. Entre los vinos del Domaine se encuentran Château Minuty Rose et Or, Château Minuty 281, la gama M y, dentro de la gama Prestige, Château Minuty Prestige Rosé, obtenidos a partir de más de 25 años de experiencia y terruños especialmente adecuados de las Côtes de Provence. Leer más
| Nombre | Chateau Minuty M Cotes de Provence Rosè Limited Edition 2025 |
|---|---|
| Tipo | Rosado tranquilo |
| Denominación | Cotes de Provence AOC |
| Añada | 2025 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.5% por volumen |
| Variedades de uva | Cinsault, Grenache, Syrah, Tibouren |
| País | Francia |
| Región | Provenza |
| Proveedor | Chateau Minuty |
| Historia | y curiosidadesLa célebre botella de M de Minuty, con su icónico diseño que se remonta a los años sesenta, celebra la esencia de la Provenza. Esta Edición Limitada 2025 de la "Serie de Artista" combina maestría enológica y creatividad contemporánea, enriquecida con las ilustraciones de Lucia Vinti y la fotografía de Lisa Raio. El refinado diseño visual rinde homenaje al perfil aromático del vino, evocando frescas notas de melocotón y frutos rojos. Una obra de arte de colección que encarna a la perfección la generosidad y el relajado estilo de vida mediterráneo. |
| Origen | Côtes de Provence (del mar al interior, incluida Sainte-Victoire), Provenza, Francia |
| Temperatura de fermentación | A baja temperatura |
| Técnica de elaboración | Prensado directo, clarificación de los mostos, fermentación a baja temperatura, crianza en depósitos de acero inoxidable (sin fermentación maloláctica) y embotellado en atmósfera protectora. |
| Vinificación | Prensado directo con clarificación de los mostos; fermentación a baja temperatura para preservar la integridad aromática; crianza en depósitos de acero inoxidable sin fermentación maloláctica; embotellado en atmósfera protectora. |
| Crianza | en depósitos de acero inoxidable, sin fermentación maloláctica. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |