Palette Rosé 2015

Descripción

Rosado orgánico tranquilo de Provenza, Francia, cosecha 2015, elaborado por Château Henri Bonnaud. Un vino que encarna la esencia de la Provenza, con una mezcla de 40 % Garnacha, 40 % Monastrell y 20 % Callet. El vino se elabora mediante descarga estática de cubas de vino tinto. Crianza: El 80 % del volumen madura en depósitos de acero inoxidable y el resto en barricas durante 8 meses. Intenso, con notas de melón y melocotón blanco. Aromas florales, con frutas exóticas (piña, mango y lichi) que emergen en la segunda bocanada. Color rosa pálido claro. Fresco, con una agradable sensación, casi calórica, que proporciona el equilibrio perfecto. Un rosado que marida a la perfección con platos ligeros, ensaladas y barbacoas de verano.

Detalles

Perfume

Intenso con notas de melón y melocotón blanco. Aromas florales, en la segunda inhalación encontramos frutas exóticas (piña, mango y lichi).

Color

Rosa suave límpido.

Sabor

Fresco, con una buena sensación pseudocalórica que le da el justo equilibrio.

Servir a:

10 - 12 °C.

Longevidad:

10 - 15 años

Productor

Productor

Chateau Henri Bonnaud

De esta bodega

Es ante todo una historia de hombres, orgullosos de ser agricultores, excelentes trabajadores. Stéphane Spitzglous representa la tercera generación y nació en la finca. Criado por su abuelo, pasaba con él días enteros en el tractor. En 1996, Henri Bonnaud aceptó por fin dejarle el dominio. Pero Stéphane tenía otras ambiciones: elaborar su propio vino y construir un "castillo". En 2004, elaboró su primera cosecha. Y en memoria de su abuelo, fallecido en 2001, decide bautizarlo: Château Henri Bonnaud. Leer más

Provenza

Ficha Técnica

Nombre	Chateau Henri Bonnaud Palette Rosè 2015
Tipo	Rosado orgánico tranquilo
Denominación	Palette AOC
Añada	2015
Tamaño	0,75 l
Grado alcohólico	14.0% por volumen
Variedades de uva	40% Grenache, 40% Mourvedre, 20% Callet
País	Francia
Región	Provenza
Proveedor	Chateau Henri Bonnaud
Origen	Le Tholonet (Francia)
Clima	Exposición: Sur.
Composición del suelo	Terreno calcáreo y en pendiente.
Cosecha	Manual
Vinificación	El vino se produce a partir de la descarga estática de nuestras cubas de vino tinto.
Crianza	80% del volumen madura en depósitos de acero y el resto en barricas durante 8 meses.
Alérgenos	Contiene sulfitos