Premios
Detalles
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
16 - 18 °C.
Longevidad:
10 - 15 años
Tiempo de decantación:
1 hora
Maridajes
| Name | Chateau Citran Haut Medoc 2019 |
|---|---|
| Type | Tinto ecológico tranquilo |
| Denomination | Haut-Medoc AOC |
| Vintage | 2019 |
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 13.5% por volumen |
| Grape varieties | 48% Merlot, 44% Cabernet Sauvignon, 8% Cabernet Franc |
| Country | Francia |
| Region | Burdeos |
| Vendor | Chateau Citran |
| Origin | Avensan (France) |
| Soil composition | Suelos arenosos y cascajosos - margosos y calcáreos. |
| Harvest | A mano. Merlot (8 5 de octubre), Cabernet Franc (13 5 de octubre), Cabernet Sauvignon (17-20 de octubre). |
| Fermentation temperature | 28 °C |
| Wine making | Control de temperatura en cada depósito. Vinificación tradicional. |
| Aging | Fermentación maloláctica parcialmente en barricas nuevas. 35% barricas nuevas de roble francés. Crianza tradicional con trasiegos cada 3 meses. |
| Allergens | Contains sulphites |

