Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Hors Serie Avize Extra Brut 2020

Descripción

Champagne Extra Brut Método Clásico, elaborado por Chartogne Taillet, en la región francesa de Champaña. 100 % Chardonnay. Botella de 0,75 l, cosecha 2020. Un Blanc de Blancs Grand Cru que encarna la excelencia del champán, con una historia de producción que se remonta a 1485. Aromas florales y afrutados en nariz, acompañados de notas de corteza de pan que atestiguan su larga crianza sobre lías. Perlaje fino. Color amarillo pajizo con reflejos dorados. En boca, el vino es fresco, elegante y persistente, con una estructura compleja y un final largo. Ideal para acompañar platos de pescado, pero también como un aperitivo de lujo.

Detalles

Perlage

Fino perlage.

Perfume

Aromas florales y afrutados en nariz, acompañados de notas de corteza de pan.

Color

Amarillo pajizo con reflejos dorados.

Sabor

En boca el vino es fresco, elegante, persistente.

Servir a:

06 - 08 °C.

Longevidad:

10 - 15 años

Productor

Productor

Chartogne Taillet

De esta bodega

• Año de inicio: 1485
• Enólogo: Alexandre Chartogne
• Hectáreas: 11

En el siglo VII, los viticultores del pueblo de Merfy se inspiraron en la herencia de los monjes benedictinos de la abadía de Saint Thierry. Generación tras generación, los viticultores de Merfy, junto con la abadía, dieron forma a los paisajes vitícolas de nuestras colinas, separando meticulosamente cada parcela en función de sus orígenes geológicos, suelos, subsuelos, etc. Los nombres se inscribieron más tarde en los mapas de los pueblos y se convirtieron en los "lieu-dits", que hoy cultivan las vides que allí crecen. Las huellas de los viticultores de nuestra familia se remontan a 1490, con Nicolas Taillet, y a Fiacre Taillet en 1540. En 1700, un segundo Fiacre Taillet, viticultor erudito, escribió sus memorias relatando su vida y todos los acontecimientos importantes del pueblo, de su familia y de su profesión. La familia Chartogne-Taillet continúa esta tradición y este saber hacer heredados de este patrimonio vitícola. Leer más

Champaña

Ficha Técnica

Nombre	Chartogne Taillet Champagne Hors Serie Avize Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut 2020
Tipo	Blanco ecológico espumoso método champenoise extra brut
Denominación	Champagne AOC
Añada	2020
Tamaño	0,75 l
Grado alcohólico	12.5% por volumen
Variedades de uva	100% Chardonnay
País	Francia
Región	Champaña
Proveedor	Chartogne Taillet
Alérgenos	Contiene sulfitos