Castello Tricerchi
Brunello di Montalcino 2021
| Denominación | DOCG Brunello di Montalcino |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.0% por volumen |
| Zona | Toscana (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Sangiovese |
| Crianza | En barricas de roble de Eslavonia de 15 y 20 hl durante al menos 36 meses. En botella no menos de 8 meses. |
Descripción
Envejecido durante 3 años en barricas de roble. Brunello A.D. 1441 procede de una selección manual de las mejores uvas de la Vigna del Castello y la Vigna del Velo. 1441 es el año de fundación del Castello Tricerchi.
Premios
-
2021
93/100
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Nota de cata
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
18 - 20 °C
Longevidad:
10 - 15 años
Tiempo de decantación:
1 hora
- Año de inicio: 1995
- Enólogo: Maurizio Castelli
- Botellas producidas: 72.000
- Hectáreas: 13
| Nombre | Castello Tricerchi Brunello di Montalcino 2021 |
|---|---|
| Tipo | Tinto ecológico tranquilo |
| Denominación | Brunello di Montalcino DOCG |
| Añada | 2021 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.0% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Sangiovese |
| País | Italia |
| Región | Toscana |
| Proveedor | Castello Tricerchi |
| Clima | Altitud: 290 m. a.s.l. Exposición: Oeste - Noroeste. |
| Composición del suelo | Textura media con arcilla calcárea y arena. |
| Sistema de cultivo | Cordón espolonado y Guyot. |
| Plantas por hectárea | 4.000 aprox. |
| Rendimiento por hectárea | 60 q. |
| Cosecha | Principios de octubre. A mano, cuidadosa selección de previnificación. |
| Vinificación | Fermentación con levaduras autóctonas, larga maceración en sombrero sumergido a temperatura controlada de 23 °C. |
| Crianza | En barricas de roble de Eslavonia de 15 y 20 hl durante al menos 36 meses. En botella no menos de 8 meses. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |