• Cascina Valle Asinari Barbera d'Asti Superiore 2023
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Cascina Valle Asinari Vinos Tintos

Cascina Valle Asinari

Barbera d'Asti Superiore 2023

Tinto orgánico tranquilo

Orgánico y sostenible
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€57,00

3 botellas

Disponibilidad inmediata Últimos 4 productos disponibles
Denominación DOCG Barbera d'Asti Superiore
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 14.5% por volumen
Zona Piamonte (Italia)
Variedades de uva 100% Barbera
Crianza 12 meses en barricas grandes. Otros 3 meses en botella.
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Nota de cata

Profumo

Perfume

Hierbas medicinales maceradas y notas de lavanda seca, ciruelas en compota y jalea de arándanos, luego corteza húmeda con su almizcle, después praliné de licor y tabaco de pipa.

Colore

Color

Rubí con destellos morados.

Gusto

Sabor

Un gusto cálido y glicérico se desvanece sobre recuerdos olfativos y reflejos salados, apoyados por destellos salados dispuestos sobre un tanino delicado.

Servir a:

16 - 18 °C

Longevidad:

5 - 10 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos jóvenes

Productor
Cascina Valle Asinari
De esta bodega
  • Año de inicio: 2015
  • Enólogo: Simone Borsari
  • Botellas producidas: 100.000
  • Hectáreas: 15
Joven empresa piamontesa nacida de la compra de la histórica bodega Bricco Asinari por las sociedades Borgogno y Brandini. Cascina Valle Asinari está situada en San Marzano Oliveto, en la provincia de Asti, en la famosa denominación Nizza Docg y cuenta con 15 hectáreas de viñedos cultivados principalmente con Barbera y Nebbiolo, todos ellos de cultivo ecológico. Los dos empresarios quisieron insuflar nueva vida a esta bodega con la filosofía de devolver al vino su papel central a través de un envasado innovador que cree interés una vez en la mesa. Todos los vinos de la finca han demostrado ser intensos y complejos, con gran riqueza de sabor, listos para ser bebidos inmediatamente o para ser olvidados en la bodega durante unos años. Leer más
Área de producción: Piamonte
Piamonte
Cascina Valle Asinari

Salchicha de sujetador

Carne
Carne de caza
Quesos
Cerdo

Nombre Cascina Valle Asinari Barbera d'Asti Superiore 2023
Tipo Tinto orgánico tranquilo
Denominación Barbera d'Asti DOCG
Añada 2023
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 14.5% por volumen
Variedades de uva 100% Barbera
País Italia
Región Piamonte
Proveedor Cascina Valle Asinari
Vinificación En cemento.
Crianza 12 meses en barricas grandes. Otros 3 meses en botella.
Alérgenos Contiene sulfitos

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