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Cascina Adelaide Vinos Tintos Barolo

Cascina Adelaide

Barolo Fossati 2017

Tinto tranquilo

Más premiado
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€66,00
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Disponibilidad inmediata Últimas 1 botellas restantes
Denominación Barolo DOCG
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 14.5% por volumen
Zona Piamonte (Italia)
Variedades de uva 100% Nebbiolo
Crianza 24 meses en barricas de roble de 16 Hl y posteriormente afinado en botella durante un mínimo de 6 meses.
Añada 2017
Nombre del Producto Barolo Fossati 2017
Color Color intenso que delata su potencia a primera vista.
Perfume La nariz y el paladar se dejan seducir por una cesta de frutos rojos maravillosamente maduros. Esta sensación guía nuestros sentidos a lo largo de la degustación con potentes notas de frambuesa, cereza y fresa.
Sabor A pesar de la larga crianza, el tanino sigue ocultando parte de su hercúlea textura.
Región Piamonte
País Italia
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Descripción

Seducción y potencia: un vino que encierra toda la potencia del Barolo y los aromas de los suelos de La Morra.

Premios

  • 2017

    94

    /100

    James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.

  • 2017

    93

    /100

    La prestigiosa guía internacional de vinos del famoso Robert Parker, el catador más experto y fiable del mundo.

  • 2017

    89

    /100

    Wine spectator es la guía sobre vinos más influyente de internet.

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Detalles

Profumo

Perfume

La nariz y el paladar se dejan seducir por una cesta de frutos rojos maravillosamente maduros. Esta sensación guía nuestros sentidos a lo largo de la degustación con potentes notas de frambuesa, cereza y fresa.

Colore

Color

Color intenso que delata su potencia a primera vista.

Gusto

Sabor

A pesar de la larga crianza, el tanino sigue ocultando parte de su hercúlea textura.

Servir a:

18 - 20 °C.

Longevidad:

Más de 25 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos con cuerpo y muy maduros

Maridajes

Carne
Carne de caza
Quesos
Queso curado
Cerdo

Productor
Cascina Adelaide
De esta bodega
  • Año de inicio: 2000
  • Enólogo: Sergio Molino
  • Botellas producidas: 50.000
  • Hectáreas: 12
La suerte de vivir en la Langa nos obliga a dar lo mejor de nosotros mismos. Amar nuestras colinas, especialmente nuestros viñedos, tan singulares, nos apasiona tanto que somos fuertes, casi invencibles. Conscientes de esta pasión, hemos dado cuerpo y forma a nuestros lugares de trabajo para que perduren a lo largo de los años. Los colores que los rodean y los aromas que los animan encantarán a las generaciones futuras, perpetuando así la pasión. Por las cosas bellas y únicas... Venga a visitarnos, le encantará. Leer más
Área de producción: Piamonte
Piamonte
Cascina Adelaide

Nombre Cascina Adelaide Barolo Fossati 2017
Tipo Tinto tranquilo
Denominación Barolo DOCG
Añada 2017
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 14.5% por volumen
Variedades de uva 100% Nebbiolo
País Italia
Región Piamonte
Proveedor Cascina Adelaide
Origen Fossati, en el municipio de La Morra
Clima Altitud: unos 550 m s.n.m. Exposición: Sureste.
Composición del suelo Caracterizado por grandes conglomerados de arenisca de Diano y Marne di Sant'Agata.
Crianza 24 meses en barricas de roble de 16 Hl y posteriormente afinado en botella durante un mínimo de 6 meses.
Acidez total 6.0 gr/L
Azúcar residual 2.0 gr/L
Extracto seco 31.0 gr/L
Alérgenos Contiene sulfitos