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Casanova di Neri Toscana IGT Toscana

Casanova di Neri

Casanova di Neri IrRosso 2022

Tinto tranquilo

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Casanova di Neri Toscana IGT Toscana
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Otros años:

2023

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€288,00

12 botellas

€144,00

6 botellas

€72,00

3 botellas

Disponibilidad inmediata
Denominación Toscana IGT
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 13.5% por volumen
Zona Toscana (Italia)
Variedades de uva 100% Sangiovese
Otros años 2023
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Descripción

El último en llegar es IrROSSO di Casanova di Neri. Es fruto de la unión de Sangiovese con una pequeña cantidad de otras variedades de uva; es decir, la idea de un Rosso joven, importante pero muy bebible, ligado a la tipicidad de su terruño, con el sello inconfundible de Casanova di Neri.

Detalles

Profumo

Perfume

En nariz destacan las notas especiadas y los frutos rojos intensos.

Colore

Color

Rojo rubí violáceo, intenso y brillante.

Gusto

Sabor

En boca su excelente estructura tánica, envolvente y de gran bebibilidad, está en armonía con su hermosa suavidad.

Servir a:

16 - 18 °C.

Longevidad:

10 - 15 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos jóvenes

Maridajes

Ideal para pasta con salsa de carne, queso.

Carne
Carne de caza
Quesos
Cerdo

Productor
Casanova di Neri
De esta bodega
  • Año de inicio: 1971
  • Enólogo: Giacomo e Giovanni Neri
  • Botellas producidas: 300.000
  • Hectáreas: 75
La Azienda Agricola Casanova di Neri fue fundada en 1971 por Giovanni Neri, quien en 1991 cedió la gestión de la finca a su hijo Giacomo. La Azienda Casanova de la familia Neri -este es el significado del nombre de la empresa- tiene una historia joven, pero ya ha logrado conquistar las más altas cumbres del reconocimiento mundial con sus productos de excelencia: en 2006, el Brunello di Montalcino DOCG Tenuta Nuova 2001 alcanzó el primer puesto en la clasificación de los mejores vinos del mundo elaborada por Wine Spectator. El primer viñedo adquirido fue el de Cerretalto, en honor del cual se elaboró un Brunello del mismo nombre, que envejece más de treinta meses en madera y afina otros treinta meses en botella. En este viñedo se cultiva un Sangiovese diferente de los demás, caracterizado por racimos más pequeños y ralos. Se realizó una selección masiva de este tipo de sangiovese, que dio lugar al nacimiento del vino Tenuta Nuova. Casanova di Neri posee actualmente 500 hectáreas, 63 de las cuales se cultivan como viñedos, 20 como olivares y el resto como tierras de labor y bosques. Hay siete viñedos en total, elegidos en función de la mejor combinación de conformación del suelo, exposición y microclima: Fiesole, cerca de la bodega y de la sede de la empresa, Poderuccio, inmerso en un bosque de robles, Podernuovo, el viñedo más alto a 450 m. sobre el nivel del mar, Pietradonice, construido sobre una antigua cantera de ónice, Cerretalto, el más antiguo cerca del río Asso, Le Cetine, rodeado de un bosque de maquis mediterráneo y, por último, Spereta, el viñedo adquirido más recientemente. La vendimia se realiza manualmente y los racimos, una vez en la bodega, se seleccionan dos veces, antes y después del despalillado, para garantizar siempre la máxima calidad. Leer más
Área de producción: Toscana
Toscana
Casanova di Neri

Nombre Casanova di Neri IrRosso 2022
Tipo Tinto tranquilo
Denominación Toscana IGT
Añada 2022
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 13.5% por volumen
Variedades de uva 100% Sangiovese
País Italia
Región Toscana
Proveedor Casanova di Neri
Cosecha Manual en septiembre. Selección manual de las uvas antes y después del despalillado.
Vinificación Sigue una fermentación espontánea sin levaduras añadidas y una maceración asistida por bazuqueos frecuentes. Se realiza en depósitos abiertos de acero inoxidable a temperatura controlada durante 13 días.
Acidez total 6.03 gr/L
Extracto seco 34.7 gr/L
Alérgenos Contiene sulfitos