Cantine Monfort
Trento Rosé Brut
| Denominación | DOC Trento Spumante Rosato |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.5% por volumen |
| Zona | Trentino-Alto Adigio (Italia) |
| Variedades de uva | 50% Chardonnay, 50% Pinot Nero |
| Crianza | 30 meses en contacto con levaduras. |
Descripción
Brut rosado espumoso elaborado con el método clásico, elaborado por Cantine Monfort en Trentino Alto Adigio. Mezcla: 50 % Chardonnay, 50 % Pinot Noir. Botella de 0,75 l. Un Trento DOC nacido de la pasión de la familia Simoni, un sueño nacido en 1945. Crianza de 30 meses sobre lías. Perlaje fino y persistente. Aroma intenso y complejo, con notas afrutadas de fresa y manzana roja. De delicado color rosa antiguo. Sabor rico, fragante, armonioso y persistente. Un vino perfecto para celebrar ocasiones especiales, ideal como aperitivo o para acompañar platos ligeros.
Premios
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4Guida della Fondazione Italiana Sommelier (FIS). Desde hace más de 10 años, esta guía de vinos es una las más prestigiosas de Italia.
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3Una las más prestigiosas guías de vinos de Italia.
Nota de cata
Perlage
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
06 - 08 °C
Longevidad:
5 - 10 años
- Año de inicio: 1945
- Enólogo: Maurizio Iachemet
- Botellas producidas: 300.000
- Hectáreas: 70
| Nombre | Cantine Monfort Trento Rosè Brut |
|---|---|
| Tipo | Rosado espumoso método champenoise brut |
| Denominación | Trento DOC |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.5% por volumen |
| Variedades de uva | 50% Chardonnay, 50% Pinot Nero |
| País | Italia |
| Región | Trentino-Alto Adigio |
| Proveedor | Cantine Monfort |
| Origen | Trentino - Zona de colinas de Trento y Pergine Valsugana |
| Clima | Altitud: 400-600 metros s.n.m. |
| Composición del suelo | Porfídico - calcáreo. |
| Sistema de cultivo | Guyot |
| Plantas por hectárea | 4000-5000 |
| Rendimiento por hectárea | 103 q. |
| Vinificación | Tradicional "Metodo Classico" conforme al pliego de condiciones. Prensado seguido de vinificación en blanco típica de las bases de los vinos espumosos de alta calidad, que preserva el color de la variedad. La fermentación se lleva a cabo en depósitos de acero a una temperatura controlada de unos 18° C y el vino permanece sobre lías hasta poco antes del tiraje, que tiene lugar en la primavera siguiente. |
| Crianza | 30 meses en contacto con levaduras. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |