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Cantine Monfort Trentino-Alto Adigio Vinos Trento DOC

Cantine Monfort

Trento Rosé Brut

Rosado espumoso método champenoise brut

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Cantine Monfort Trentino-Alto Adigio Vinos Trento DOC
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Disponibilidad inmediata
Denominación Trento DOC
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 12.5% por volumen
Zona Trentino-Alto Adigio (Italia)
Variedades de uva 50% Chardonnay, 50% Pinot Nero
Crianza 30 meses en contacto con levaduras.
Nombre del Producto Trento Rosé Brut
Color Delicado rosado viejo.
Perfume Aroma intenso y complejo con notas afrutadas de fresa y manzana roja.
Sabor Sabor rico, fragante, armonioso y persistente.
Maridajes Para toda la comida, también con platos de la cocina italiana e internacional. Con entrantes fríos.
Región Trentino-Alto Adigio
País Italia
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Descripción

Un Trento Doc Rosé con un fuerte carácter identitario y un relato en la copa de la esencia de las montañas y del Trentino. Aromas y notas que recuerdan a pequeños frutos del bosque, manzana y un final largo y sabroso. El perfecto equilibrio dado por las dos variedades, Chardonnay y Pinot Noir, es un reflejo de su naturaleza y características intrínsecas: elegancia y nervio, fruta y acidez.

Premios

  • 4

    Guida della Fondazione Italiana Sommelier (FIS). Desde hace más de 10 años, esta guía de vinos es una las más prestigiosas de Italia.

  • 3

    Una las más prestigiosas guías de vinos de Italia.

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Detalles

Perlage

Perlage

Fino y persistente.

Profumo

Perfume

Aroma intenso y complejo con notas afrutadas de fresa y manzana roja.

Colore

Color

Delicado rosado viejo.

Gusto

Sabor

Sabor rico, fragante, armonioso y persistente.

Servir a:

06 - 08 °C.

Longevidad:

5 - 10 años

Espumosos rosados

Maridajes

Para toda la comida, también con platos de la cocina italiana e internacional. Con entrantes fríos.

Entrantes
Pasta
Pescado
Crustáceos
Quesos
Postres
Queso curado
Aves
Pescado blanco
Vegetariano

Productor
Cantine Monfort
De esta bodega
  • Año de inicio: 1945
  • Enólogo: Maurizio Iachemet
  • Botellas producidas: 300.000
  • Hectáreas: 70
Monfort es la historia de la familia Simoni, un sueño nacido en 1945 que ha sabido transformarse y evolucionar con el paso del tiempo. Valores compartidos, amor por su tierra, curiosidad y confianza son las raíces sobre las que se asienta la empresa, que hoy vive en la cuarta generación. Leer más
Área de producción: Trentino-Alto Adigio
Trentino-Alto Adigio
Cantine Monfort

Nombre Cantine Monfort Trento Rosè Brut
Tipo Rosado espumoso método champenoise brut
Denominación Trento DOC
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 12.5% por volumen
Variedades de uva 50% Chardonnay, 50% Pinot Nero
País Italia
Región Trentino-Alto Adigio
Proveedor Cantine Monfort
Origen Trentino - Zona de colinas de Trento y Pergine Valsugana
Clima Altitud: 400-600 metros s.n.m.
Composición del suelo Porfídico - calcáreo.
Sistema de cultivo Guyot
Plantas por hectárea 4000-5000
Rendimiento por hectárea 103 q.
Vinificación Tradicional "Metodo Classico" conforme al pliego de condiciones. Prensado seguido de vinificación en blanco típica de las bases de los vinos espumosos de alta calidad, que preserva el color de la variedad. La fermentación se lleva a cabo en depósitos de acero a una temperatura controlada de unos 18° C y el vino permanece sobre lías hasta poco antes del tiraje, que tiene lugar en la primavera siguiente.
Crianza 30 meses en contacto con levaduras.
Alérgenos Contiene sulfitos