Sangiovese Rubicone l'Innominato 2023

Descripción

Tinto tranquilo, elaborado por Cantina Forlì Predappio, una institución vitivinícola de Romaña. Añada 2023. Un Sangiovese Rubicone IGT que celebra la tradición y el terroir. En 1908, un pequeño grupo de viticultores, tan solo 14, impulsados por una fusión y agregación, crearon "Premiata Cantina Forlivese", una de las primeras bodegas cooperativas italianas. Aún hoy, comparte el mismo espíritu fundador de promover los vinos y el terroir como una forma de desarrollar la viticultura local. Uvas Sangiovese puras. Seco, sabroso, con cuerpo, con una ligera estructura tánica y evidentes notas de frutos rojos.

Detalles

Sabor

Seco, sabroso, con cuerpo, ligera estructura tánica y claras notas de frutos rojos.

Servir a:

14 -16 °C.

Longevidad:

5 - 10 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Productor

Productor

Cantina Forli Predappio

De esta bodega

En 1908, un pequeño grupo de viticultores, apenas 14, animados por la fusión y la agregación, dio origen a la "Premiata Cantina Forlivese", una de las primeras bodegas cooperativas de Italia, que sigue compartiendo el mismo espíritu fundacional de valorización de los vinos y del territorio como intento de desarrollo de la viticultura local.

De la mano del impulso vital que caracterizó a Italia tras la Segunda Guerra Mundial, la cooperativa mostró un fuerte deseo de crecimiento, incluso material, incorporando la 'Cantina Sociale di Forlimpopoli' en 1989, la 'Cantina Sociale di Predappio' en 2000 y la 'Cooperativa Agricola la Bidentina' en 2007, ampliando sus actividades al sector de los cereales; confirmando su compromiso constante con la mejora cualitativa y el desarrollo, siempre en nombre de la sostenibilidad medioambiental.

Para responder a las nuevas exigencias de producción, se iniciaron obras de ampliación y mejora de la bodega, la construcción de modernas instalaciones y la innovación tecnológica en continua actualización, para un total aproximado de 60.000.000 de litros de capacidad de almacenamiento. En la actualidad, Cantina Forlì Predappio es una cooperativa compuesta por 1712 socios, y es uno de los miembros fundadores del grupo Caviro. Leer más

Emilia-Romaña

Ficha Técnica

Nombre	Cantina Forli Predappio Sangiovese Rubicone l'Innominato 2023
Tipo	Tinto tranquilo
Denominación	Rubicone IGT
Añada	2023
Tamaño	0,75 l
Grado alcohólico	13.0% por volumen
Variedades de uva	100% Sangiovese
País	Italia
Región	Emilia-Romaña
Proveedor	Cantina Forli Predappio
Composición del suelo	Zona vitícola de Romaña, desde las llanuras hasta las colinas, sobre suelos que tienden a ser de textura media.
Vinificación	Vino tinto elaborado con uvas Sangiovese vinificadas bajo un cuidadoso control del proceso de maceración y control de la temperatura de fermentación.
Crianza	El vino se almacena y envejece bajo la estricta y cuidadosa supervisión de enólogos antes de ser embotellado.
Alérgenos	Contiene sulfitos