Andriano
Andriano Pinot Nero Riserva Anrar 2023
| Denominación | DOC Alto Adige Pino Nero Riserva |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.5% por volumen |
| Zona | Trentino-Alto Adigio (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Pinot Nero |
| Crianza | y fermentación maloláctica en barrica. |
- Variedad de uva: Pinot Noir Riserva Alto Adige DOC, tinto tranquilo, elegante e intenso
- Aromas: frutos del bosque y cereza, especias dulces, té y ligeros matices ahumados
- Boca: estructura compacta, acidez vivaz y taninos suaves y finos; final de larga persistencia
- Suelo: viñedos en Andriano a 470 m, arcillas calcáreas con piedra dolomítica blanca
- Vinificación: acero y barrica, maloláctica. Galardonado con 94 puntos James Suckling
Descripción
Qué tipo de vino es
El Anrar Pinot Nero Riserva de Andriano expresa la esencia más auténtica del Alto Adigio a través de una copa de color rojo rubí intenso. En nariz, este vino elegante revela una compleja estructura frutal que funde aromas de cereza y frutos del bosque con notas de especias dulces, hojas de té y delicados matices ahumados. Al paladar, destaca por su cuerpo compacto, guiado por una acidez vibrante perfectamente equilibrada con taninos suaves y de grano fino. Gracias a su armonía y persistencia, acompaña con gran clase la caza y los quesos curados, además de carnes rojas suculentas y platos a base de cordero.
De dónde proviene
Las uvas de Pinot Nero nacen en los sugerentes viñedos de Andriano, situados a unos cuatrocientos setenta metros de altitud, donde el clima de montaña favorece una notable precisión aromática y una agradable frescura constante. Las raíces de las vides se hunden en suelos rojizos, ricos en arcilla sobre una base calcárea, embellecidos por evidentes estratificaciones de piedra dolomítica blanca. Esta peculiar composición geológica sustenta una expresión organoléptica limpia y otorga al vino su sedosa textura tánica. Los rendimientos contenidos por hectárea aseguran una extraordinaria concentración, realzando de forma definida las características de la variedad cultivada en altura.
Cómo se produce
La vinificación se realiza en tanques de acero inoxidable, donde los delicados remontados permiten extraer al máximo la intensidad del color y los componentes aromáticos primarios. Posteriormente tiene lugar la fermentación maloláctica, un proceso fundamental para suavizar la acidez y enriquecer la textura del vino. El cuidadoso proceso continúa con la maduración en barricas, una fase esencial que pule el grano de los taninos y aporta una profunda elegancia al final persistente. Valorado con noventa y cuatro puntos por James Suckling, este vino destaca por un excelente potencial de envejecimiento, garantizando una evolución óptima y armoniosa a lo largo de los años.
Historia y curiosidades
La excelencia del Pinot Nero Anrar Riserva nace en Andriano siguiendo la filosofía «Tradición en movimiento», que combina sabiamente historia e innovación. Las uvas maduran en peculiares suelos arcillosos y calcáreos ricos en piedra dolomítica blanca, que confieren al vino un carácter inconfundible. Tras una cuidada vinificación en acero, el delicado envejecimiento en barrica perfecciona su estructura frutada y aporta taninos sedosos. Galardonado con 94 puntos por James Suckling, este prestigioso Alto Adige DOC expresa a la perfección la elegancia de la viticultura de montaña.
Nota de cata
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
16 - 18 °C
Longevidad:
10 - 15 años
Tiempo de decantación:
1 hora
- Año de inicio: 1893
- Enólogo: Rudi Kofler
- Botellas producidas: 500.000
- Hectáreas: 80
El rigor de la mejora constante de la calidad y la capacidad de interpretar cada terruño de la mejor manera posible -dos factores que ya han hecho triunfar a la Bodega Terlan- han impulsado aún más el crecimiento de la Cantina di Andriano, que hoy mira al futuro con mayor ímpetu, orgullosa de su identidad y de su calidad. Estos dos elementos proceden de un terruño típicamente calcáreo, un microclima totalmente distinto al de Terlan y unas vides en perfecta armonía con estos parámetros. Por todo ello, hoy cada copa de nuestros vinos puede contar con sus sabores y aromas la historia de las inimitables peculiaridades de los viñedos andrianenses. Leer más
| Nombre | Cantina Andriano Pinot Nero Anrar Riserva 2023 |
|---|---|
| Tipo | Tinto tranquilo |
| Denominación | Alto Adige DOC |
| Añada | 2023 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.5% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Pinot Nero |
| País | Italia |
| Región | Trentino-Alto Adigio |
| Proveedor | Andriano |
| Historia | y curiosidadesLa excelencia del Pinot Nero Anrar Riserva nace en Andriano siguiendo la filosofía «Tradición en movimiento», que combina sabiamente historia e innovación. Las uvas maduran en peculiares suelos arcillosos y calcáreos ricos en piedra dolomítica blanca, que confieren al vino un carácter inconfundible. Tras una cuidada vinificación en acero, el delicado envejecimiento en barrica perfecciona su estructura frutada y aporta taninos sedosos. Galardonado con 94 puntos por James Suckling, este prestigioso Alto Adige DOC expresa a la perfección la elegancia de la viticultura de montaña. |
| Origen | Andriano (Alto Adigio) |
| Composición del suelo | Suelos rojizos y ricos en arcilla sobre roca caliza, con estratificaciones de piedra dolomítica blanca. |
| Rendimiento por hectárea | 40 hectolitros por hectárea |
| Técnica de elaboración | Vinificación tradicional en tinto en depósitos de acero inoxidable con remontados cuidadosos; fermentación maloláctica y crianza en barrica. |
| Vinificación | Fermentación tradicional en tinto en depósitos de acero inoxidable con remontados cuidadosos; posterior fermentación maloláctica y crianza en barrica. |
| Crianza | y fermentación maloláctica en barrica. |
| Acidez total | 6.1 gr/L |
| Azúcar residual | 0.3 gr/L |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |