Descripción
¿Qué tipo de destilado es?
Campari Bitter de Campari es un amaro aperitivo italiano de Lombardía elaborado a base de hierbas, frutas y especias, con un perfil estructurado y una graduación del 25% vol. Su bouquet sensorial se abre con intensas notas de pomelo y naranja, enriquecidas con frescos matices herbáceos, toques florales y aromas especiados de clavo. En boca ofrece una entrada suave que revela un sabor agradablemente amargo, equilibrado por una ligera dulzura de fondo. La estructura cálida y la textura aterciopelada conducen hacia un final persistente. Obtenido mediante infusión, es el ingrediente ideal para la mezcla de grandes clásicos o para degustar solo con hielo.
¿De dónde procede?
La historia de Campari Bitter comienza en 1860 en Novara, para consolidarse después en Lombardía bajo la célebre marca Campari. Muy ligado al auténtico ritual del aperitivo italiano, este bitter mantiene un fuerte vínculo con la región milanesa. Su inconfundible color rojo rubí brillante y el perfecto equilibrio entre el componente cítrico y las botánicas aromáticas reflejan una identidad geográfica y cultural muy definida, reconocida en todo el mundo.
¿Cómo se produce?
La producción de Campari Bitter se basa en la meticulosa infusión de hierbas, frutas y especias en una mezcla seleccionada de alcohol y agua. Esta receta secreta permite extraer al máximo los principios aromáticos y los componentes amargos de las botánicas. La adición de azúcar equilibra el conjunto, creando un perfil gustativo equilibrado en el que la amargura y la dulzura conviven en armonía. El proceso garantiza una textura cálida y envolvente, convirtiendo el producto en la base fundamental para la creación de cócteles icónicos como el Negroni y el Americano.
Historia y curiosidades
Creado en Novara en 1860, Campari Bitter es el auténtico emblema de la excelencia italiana en el mundo. Este aperitivo atemporal encarna la célebre pasión roja, transmitida fielmente de generación en generación. Su inconfundible atractivo magnético proviene de una legendaria receta secreta, en la que hierbas, frutas y especias se infusionan hábilmente en alcohol y agua. Vinculado a la prestigiosa firma Davide Campari-Milano, este clásico contemporáneo sigue cautivando los sentidos con su estilo atemporal.
Nota de cata
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
00 - 04 °C
- Año de inicio: 1860
| Nombre | Campari Bitter 1L |
|---|---|
| Tipo | Licor amargo |
| Tamaño | 1 l |
| Grado alcohólico | 25.0% por volumen |
| País | Italia |
| Región | Lombardía |
| Proveedor | Campari |
| Historia | y curiosidadesCreado en Novara en 1860, Campari Bitter es el auténtico emblema de la excelencia italiana en el mundo. Este aperitivo atemporal encarna la célebre pasión roja, transmitida fielmente de generación en generación. Su inconfundible atractivo magnético proviene de una legendaria receta secreta, en la que hierbas, frutas y especias se infusionan hábilmente en alcohol y agua. Vinculado a la prestigiosa firma Davide Campari-Milano, este clásico contemporáneo sigue cautivando los sentidos con su estilo atemporal. |
| Origen | Lombardía, Italia |
| Técnica de elaboración | Infusión de hierbas, frutas y especias en una mezcla de alcohol y agua |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |

