Camigliano
Gualto Brunello di Montalcino Riserva 2016
| Denominación | DOCG Brunello di Montalcino Riserva |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.5% por volumen |
| Zona | Toscana (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Sangiovese Grosso |
| Crianza | 36 meses en barricas de roble francés de 20 hl. |
Descripción
Un tinto tranquilo de la Toscana, un Brunello di Montalcino Riserva DOCG, 14,5 % vol., elaborado por Camigliano. Añada 2016, botella de 0,75 l. Un vino de gran personalidad y estructura, que encarna la excelencia del terroir de Montalcino. Matices de fruta madura, matorral mediterráneo y especias crean una experiencia sensorial única. Posee un notable potencial de envejecimiento; incluso tras muchos años de guarda, conservará su elegancia original, combinada con la evolución aromática típica de los vinos de alta gama. Un vino ideal para acompañar carnes rojas, caza y quesos curados, perfecto para una cena importante.
Premios
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2016
5Guida della Fondazione Italiana Sommelier (FIS). Desde hace más de 10 años, esta guía de vinos es una las más prestigiosas de Italia.
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2016
3Esta guía es sumamente respetada y proporciona la valoración más detallada de los vinos italianos. De gran tradición, se basa en catas a ciegas efectuadas por más de 100 expertos.
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2016
93/100
James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.
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2016
94/100
La prestigiosa guía internacional de vinos del famoso Robert Parker, el catador más experto y fiable del mundo.
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2016
3Una las más prestigiosas guías de vinos de Italia.
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2016
92/100
Vinous es la guía en línea de Antonio Galloni: uno de los conocedores de vino más importantes del mundo.
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2016
4Guía de la Associazione Italiana Sommelier (AIS).
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2016
94/100
Wine spectator es la guía sobre vinos más influyente de internet.
Nota de cata
Perfume
Sabor
Servir a:
18 - 20 °C
Longevidad:
10 - 15 años
Tiempo de decantación:
1 hora
- Año de inicio: 1957
- Enólogo: Sergio Cantini, Federico Staderini
- Botellas producidas: 350.000
- Hectáreas: 92
Tras un periodo de dependencia de la abadía de Sant'Antimo, durante el siglo XIII Camigliano se vio arrastrada a la órbita de Siena, y en los años siguientes los exponentes de algunas de las principales familias de la ciudad (Gallerani y Bonsignori) pusieron en marcha una fuerte expansión patrimonial neoseñorial destinada a suplantar la tradicional presencia secular y eclesiástica y a aplastar la incipiente afirmación de la pequeña propiedad campesina.
La presencia señorial también se hizo sentir en Camigliano, que pasó bajo la hegemonía de estas familias durante largos años a lo largo del siglo XIII, pero lo cierto es que la comunidad local nunca desapareció del todo del populoso castillo de Camigliano, donde el fuerte componente rural parece haber mantenido su vitalidad durante algunos siglos. La actual casa solariega se construyó en el interior de la puerta de acceso (conocida como "borgone") del antiguo "castillo", aprovechando el volumen de las antiguas murallas que rodeaban la localidad. El símbolo de Camigliano: el camello, encontrado en un sello del siglo XIII, se debe quizás a la influencia del papado en la zona, y se supone que está vinculado a las cruzadas que llegaban hasta Tierra Santa. Leer más
| Nombre | Camigliano Gualto Brunello di Montalcino Riserva 2016 |
|---|---|
| Tipo | Tinto tranquilo |
| Denominación | Brunello di Montalcino DOCG |
| Añada | 2016 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.5% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Sangiovese Grosso |
| País | Italia |
| Región | Toscana |
| Proveedor | Camigliano |
| Cosecha | Primera y segunda semana de octubre |
| Temperatura de fermentación | 28-30 °C |
| Vinificación | Fermentación en cubas de acero con temperatura controlada, temperatura de fermentación: 28-30 °C, maceración: 21-25 días, fermentación maloláctica en acero. |
| Crianza | 36 meses en barricas de roble francés de 20 hl. |
| Acidez total | 5.9 gr/L |
| PH | 3.5 |
| Extracto seco | 30.9 gr/L |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |