Ca dei Frati
Lugana I Frati 2025 - 0.375L
| Denominación | DOC Lugana |
|---|---|
| Tamaño | 0,375 l |
| Grado alcohólico | 13.0% por volumen |
| Zona | Lombardía (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Trebbiano di Lugana / Turbiana |
| Crianza | Afinado en acero sobre lías finas durante un mínimo de 6 meses, seguido de 2 meses en botella. |
- Formato práctico 0,375 L: media botella adecuada para catas exclusivas
- Uvas y denominación: 100% Turbiana, Lugana DOC procedente del Lago de Garda
- Vinificación: acero sin maloláctica, 6 meses sobre lías y 2 en botella
- Estilo y graduación: vino blanco seco, fresco y sabroso con 13% de alcohol
- Aromas y sabor: notas de cítricos, manzana verde y flores blancas, mineralidad y final limpio
Descripción
¿Qué tipo de vino es?
El Lugana I Frati de Ca’ dei Frati es un vino blanco tranquilo que expresa con precisión el carácter del territorio lombardo. Elaborado con uvas Turbiana, este vino representa la esencia de la denominación Lugana, ofreciendo un estilo mediterráneo, seco y equilibrado. A la vista muestra un tono amarillo pajizo brillante con delicados reflejos verdosos. El bouquet ofrece notas de cítricos, manzana verde, pera y un sutil toque de flores blancas, enriquecido con matices balsámicos. En boca se revela afrutado y agradablemente fresco, ideal para acompañar platos de pescado, mariscos y quesos frescos.
¿De dónde procede?
Las uvas destinadas a este vino proceden de los viñedos situados en Sirmione, en la zona de Brescia del Lago de Garda. Las vides crecen en terrenos calcáreo-arcillosos ricos en minerales, que aportan al trago una marcada salinidad y una mineralidad nítida. El microclima local se beneficia de las brisas refrescantes del lago, fundamentales para preservar la fragancia aromática de los racimos. Ca’ dei Frati aprovecha estas condiciones pedoclimáticas para resaltar la expresión más auténtica y vital de la variedad cultivada.
¿Cómo se elabora?
El proceso de elaboración prevé una fermentación en acero, pensada para proteger la integridad de la fruta y la claridad de los aromas. Para mantener intacta la acidez natural, no se realiza la fermentación maloláctica. Posteriormente, el vino madura sobre las lías finas durante un periodo mínimo de seis meses, fase que aporta mayor definición estructural en boca. A este paso le sigue una breve crianza final de dos meses. Con el paso del tiempo, el perfil lineal y elegante desarrolla una mayor complejidad, enriqueciéndose con matices yodados, notas de especias y albaricoque.
Historia y curiosidades
Símbolo de la bodega desde 1939, el Lugana DOC I Frati es un blanco refinado que expresa el alma del Lago de Garda. Elaborado en pureza con uvas Turbiana, este vino fermenta en acero para preservar una frescura viva, afinándose durante seis meses sobre lías finas y otros dos en botella. El bouquet ofrece delicadas notas de flores blancas y albaricoque, mientras que en boca destaca por su marcada salinidad y una fina mineralidad. Excelente para disfrutar joven, sabe evolucionar con el tiempo enriqueciéndose con matices especiados. El formato de 0,375 L es ideal para cenas íntimas a base de pescado.
Nota de cata
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
10 - 12 °C
Longevidad:
3 - 5 años
- Año de inicio: 1939
- Enólogo: Igino Dal Cero
- Hectáreas: 120
Tras treinta años de trabajo en la viña y en la bodega, en 1969, su hijo Pietro participó en el nacimiento de la DOC, empezando a embotellar su primera etiqueta de Lugana Casa dei Frati.
Hoy, junto con su esposa Santa Rosa, la herencia cultural se transfiere a sus hijos Igino, Gian Franco y Anna Maria, que dirigen la empresa con la misma pasión y determinación. El respeto mutuo, la unidad familiar, los roles definidos y el vínculo con su territorio, a orillas del lago de Garda, representan la verdadera fuerza de la familia Dal Cero. Ca' dei Frati atesora el pasado y mira al futuro a través de un camino de investigación y mejora de lo que se ha construido a lo largo de 70 años de vino Leer más
| Nombre | Ca dei Frati Lugana I Frati 2025 - 0.375L |
|---|---|
| Tipo | Blanco tranquilo |
| Denominación | Lugana DOC |
| Añada | 2025 |
| Tamaño | 0,375 l |
| Grado alcohólico | 13.0% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Trebbiano di Lugana / Turbiana |
| País | Italia |
| Región | Lombardía |
| Proveedor | Ca dei Frati |
| Historia | y curiosidadesSímbolo de la bodega desde 1939, el Lugana DOC I Frati es un blanco refinado que expresa el alma del Lago de Garda. Elaborado en pureza con uvas Turbiana, este vino fermenta en acero para preservar una frescura viva, afinándose durante seis meses sobre lías finas y otros dos en botella. El bouquet ofrece delicadas notas de flores blancas y albaricoque, mientras que en boca destaca por su marcada salinidad y una fina mineralidad. Excelente para disfrutar joven, sabe evolucionar con el tiempo enriqueciéndose con matices especiados. El formato de 0,375 L es ideal para cenas íntimas a base de pescado. |
| Origen | Lugana di Sirmione (Brescia), Lago di Garda, Lombardía, Italia |
| Composición del suelo | Calcáreo-arcilloso; terrenos arcillosos ricos en minerales en posición de cuenca |
| Sistema de cultivo | Guyot simple y doble |
| Técnica de elaboración | Fermentación en acero inoxidable (sin fermentación maloláctica); crianza en acero sobre lías finas y posterior crianza en botella |
| Vinificación | Fermentado en acero inoxidable; fermentación maloláctica no realizada; afinado en acero sobre lías finas durante al menos 6 meses, seguido de 2 meses en botella. |
| Crianza | Afinado en acero sobre lías finas durante un mínimo de 6 meses, seguido de 2 meses en botella. |
| Acidez total | 6.4 gr/L |
| PH | 3.2 |
| Azúcar residual | 21.0 gr/L |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |