La Verdad 2016

Descripción

Un tinto tranquilo de Mendoza, Argentina, elaborado por Bodega Buscado Vivo o Muerto. Un ensamblaje de Cabernet Franc y Malbec, cosecha 2016, botella de 0,75 l. Este vino nace del deseo de elaborar vinos no convencionales, explorando terroirs marginales y variedades de uva únicas. Microfermentado en cajas de plástico desde la cosecha, y luego trasegado a pequeños depósitos de hormigón con levaduras naturales. Crianza de 12 meses en barricas de roble francés (17 % de roble nuevo). En nariz, se revelan aromas a frutos rojos, acompañados de notas especiadas que evocan la tierra de la que proviene. En boca, el vino es equilibrado y elegante, una invitación a descubrir la autenticidad de un terroir.

Detalles

Perfume

En nariz se perciben notas de frutos rojos, acompañadas de notas especiadas.

Color

Rojo rubí.

Sabor

El vino es equilibrado y elegante en boca.

Servir a:

16 - 18 °C.

Longevidad:

10 - 15 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Productor

Productor

Bodega Buscado Vivo o Muerto

De esta bodega

Buscado Vivo o Muerto nació del deseo de elaborar vinos poco convencionales. Vinos que exploran terruños marginales, a menudo olvidados. Viñedos con suelos singulares y variedades de uva poco convencionales. La búsqueda ha sido larga, extensa, incansable y a menudo frustrante. Les ha llevado al extremo sur del Valle de Uco, en Las Pareditas, y a lo alto de las colinas andinas para descubrir las sutilezas de Gualtallary. Fueron en busca de algo esquivo, difícil de definir. Pero Alejandro Sejonovich y Jeff Mausbach perseveraron, decididos a encontrarlo, vivo o muerto. Leer más

Uco Valley

Ficha Técnica

Nombre	Buscado Vivo o Muerto La Verdad 2016
Tipo	Tinto tranquilo
Denominación	N/A
Añada	2016
Tamaño	0,75 l
Grado alcohólico	14.0% por volumen
Variedades de uva	Cabernet Franc, Malbec
País	Argentina
Región	Mendoza
Proveedor	Bodega Buscado Vivo o Muerto
Origen	Gualtallary se encuentra al norte del Valle de Uco, en el departamento de Tupungato
Composición del suelo	Suelo arenoso rico en caliza rocosa.
Plantas por hectárea	2630
Vinificación	Micro - fermentado en cajas de plástico desde la vendimia, después trasegado a pequeños depósitos de hormigón con levaduras naturales. 5 trasiegos diarios.
Crianza	12 meses en roble francés (17% nuevo).
PH	3.69
Alérgenos	Contiene sulfitos