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Bodega Buscado Vivo o Muerto

La Verdad 2016

Tinto tranquilo

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Denominación N/A
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 14.0% por volumen
Zona Mendoza (Argentina)
Variedades de uva Cabernet Franc, Malbec
Crianza 12 meses en roble francés (17% nuevo).
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Descripción

Un tinto tranquilo de Mendoza, Argentina, elaborado por Bodega Buscado Vivo o Muerto. Un ensamblaje de Cabernet Franc y Malbec, cosecha 2016, botella de 0,75 l. Este vino nace del deseo de elaborar vinos no convencionales, explorando terroirs marginales y variedades de uva únicas. Microfermentado en cajas de plástico desde la cosecha, y luego trasegado a pequeños depósitos de hormigón con levaduras naturales. Crianza de 12 meses en barricas de roble francés (17 % de roble nuevo). En nariz, se revelan aromas a frutos rojos, acompañados de notas especiadas que evocan la tierra de la que proviene. En boca, el vino es equilibrado y elegante, una invitación a descubrir la autenticidad de un terroir.

Nota de cata

Profumo

Perfume

En nariz se perciben notas de frutos rojos, acompañadas de notas especiadas.

Colore

Color

Rojo rubí.

Gusto

Sabor

El vino es equilibrado y elegante en boca.

Servir a:

16 - 18 °C

Longevidad:

10 - 15 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos con cuerpo y muy maduros

Productor
Bodega Buscado Vivo o Muerto
De esta bodega
Buscado Vivo o Muerto nació del deseo de elaborar vinos poco convencionales. Vinos que exploran terruños marginales, a menudo olvidados. Viñedos con suelos singulares y variedades de uva poco convencionales. La búsqueda ha sido larga, extensa, incansable y a menudo frustrante. Les ha llevado al extremo sur del Valle de Uco, en Las Pareditas, y a lo alto de las colinas andinas para descubrir las sutilezas de Gualtallary. Fueron en busca de algo esquivo, difícil de definir. Pero Alejandro Sejonovich y Jeff Mausbach perseveraron, decididos a encontrarlo, vivo o muerto. Leer más
Área de producción: Uco Valley
Uco Valley
Bodega Buscado Vivo o Muerto

Carne
Quesos
Queso curado
Cerdo

Nombre Buscado Vivo o Muerto La Verdad 2016
Tipo Tinto tranquilo
Denominación N/A
Añada 2016
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 14.0% por volumen
Variedades de uva Cabernet Franc, Malbec
País Argentina
Región Mendoza
Proveedor Bodega Buscado Vivo o Muerto
Origen Gualtallary se encuentra al norte del Valle de Uco, en el departamento de Tupungato
Composición del suelo Suelo arenoso rico en caliza rocosa.
Plantas por hectárea 2630
Vinificación Micro - fermentado en cajas de plástico desde la vendimia, después trasegado a pequeños depósitos de hormigón con levaduras naturales. 5 trasiegos diarios.
Crianza 12 meses en roble francés (17% nuevo).
PH 3.69
Alérgenos Contiene sulfitos