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Bruno Paillard

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Bruno Paillard Champagne NPU Extra Brut 2008

Blanco espumoso método champenoise extra brut

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€333,00
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Precio más bajo: el precio más bajo al que el producto estuvo a la venta durante los 30 días anteriores a la reducción de precio, incluyendo otros períodos promocionales
Disponibilidad inmediata Últimas 2 botellas restantes
Denominación Champagne AOC
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 12.0% por volumen
Zona Champaña (Francia)
Variedades de uva Chardonnay, Pinot Nero
Ver todos los detalles

Descripción

La Cuvée N.P.U. " Nec Plus Ultra ", nació del deseo de producir, a pesar de los costes y las dificultades, el mejor vino de Champagne posible. Por eso se puso el máximo cuidado en cada etapa de su producción: de este gran sueño nació la N.P.U.

Premios

  • 2008

    94

    /100

    Decanter es una revista de vino y estilo de vida publicada mensualmente en casi 90 países. La revista incluye noticias del sector, guías de época y consejos sobre el vino y las bebidas alcohólicas.

  • 2008

    La guía de referencia para los vinos franceses

  • 2008

    95

    /100

    James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.

  • 2008

    94

    /100

    La prestigiosa guía internacional de vinos del famoso Robert Parker, el catador más experto y fiable del mundo.

  • 2008

    95

    /100

    Vinous es la guía en línea de Antonio Galloni: uno de los conocedores de vino más importantes del mundo.

  • 2008

    95

    /100

    Wine spectator es la guía sobre vinos más influyente de internet.

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Detalles

Perlage

Perlage

Perlaje fino.

Profumo

Perfume

Amplia gama de aromas, desde la miel de acacia y la piña confitada hasta notas frescas de kumquat y jazmín. A medida que el vino se abre, aparecen la dulzura de la flor de tilo y la intensidad especiada de la madera de cedro. Los catadores más pacientes verán evolucionar la nariz hacia notas de mora y grosella negra.

Colore

Color

Amarillo pajizo brillante e intenso.

Gusto

Sabor

El ataque es sólido y aterciopelado, con una combinación de sabor intenso y textura cremosa. La madurez perfecta se percibe inmediatamente. Sabores generosos de albaricoques confitados, pan de especias ligeramente tostado... Tras esta explosión inicial, el fondo salino del vino se revela en el paladar medio. El final es balsámico y mentolado, fiel a la firma N.P.U. - ¡Nec Plus Ultra!

Servir a:

06 - 08 °C.

Longevidad:

5 - 10 años

Espumosos método

Maridajes

Entrantes
Pescado
Crustáceos
Quesos
Pescado blanco

Productor
Bruno Paillard
De esta bodega
  • Enólogo: Mathieu Pingret
  • Hectáreas: 32
Los viñedos de Bruno Paillard cubren una superficie total de 32 hectáreas de terreno en los mejores cru de Champaña. De estos, 12 hectáreas (45%) se clasifican como "Gran Cru", lo que es mucho si consideramos que menos de un 6% de todos los pueblos de Champaña se clasifican como grandes crus.

El respeto de este territorio extraordinario es una prioridad. Mathieu Pingret, referente del viñedo, adopta una viticultura sostenible de acuerdo con los estándares sumamente cualitativos de Bruno Paillard.

Según cada terruño y según la orientación, las parcelas se cultivan de manera específica evitando el uso de pesticidas químicos. Leer más
Área de producción: Champaña
Champaña
Bruno Paillard

Nombre Bruno Paillard Champagne NPU Extra Brut 2008
Tipo Blanco espumoso método champenoise extra brut
Denominación Champagne AOC
Añada 2008
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 12.0% por volumen
Variedades de uva Chardonnay, Pinot Nero
País Francia
Región Champaña
Proveedor Bruno Paillard
Alérgenos Contiene sulfitos