Champagne Absimils Extra Brut 2019

Descripción

Champagne Extra Brut Método Clásico, elaborado por Brocard Pierre, cosecha 2019. Una experiencia sensorial única, un momento único, muy alejado del champán tradicional. 100 % Pinot Blanc. Crianza sobre lías de 18 a 24 meses. La maceración con hollejos revela sabores inesperados: mango, piña y papaya. Un vino que encarna la excelencia del champán, ideal para quienes buscan algo diferente y sorprendente.

Detalles

Sabor

Una maceración pelicular que revela sabores inesperados: mango, piña y papaya. Esta cuvée es una experiencia, un momento específico alejado del mundo del Champagne tradicional.

Servir a:

06 - 08 °C.

Longevidad:

5 - 10 años

Productor

Productor

Brocard Pierre

De esta bodega

Se trata del bisabuelo Georges, que inició esta bonita historia de elaboración de su propio champán en 1932. Le siguieron Emile Brocard, Henri Brocard y Pierre Brocard, padre de Thibaud, quien tomó las riendas de la empresa familiar bajo la atenta mirada de su padre. Desde 2012, lleva a cabo una viticultura de convicción. Una viticultura responsable, y no sólo eso: sostenible y responsable. Un enfoque para el futuro de la tierra y de nuestros hijos. Sin etiqueta, sin papel, pero con el máximo respeto y reflexión, Thibaud Brocard toma las decisiones que harán de su vino uno de los más puros posibles. Leer más

Champaña

Ficha Técnica

Nombre	Brocard Pierre Champagne Absimils Extra Brut 2019
Tipo	Blanco espumoso método champenoise extra brut
Denominación	Champagne AOC
Añada	2019
Tamaño	0,75 l
Grado alcohólico	12.0% por volumen
Variedades de uva	100% Pinot Bianco
País	Francia
Región	Champaña
Proveedor	Brocard Pierre
Composición del suelo	Arcilla marrón espesa.
Sistema de cultivo	Coquard tradicional vertical
Crianza	18-24 meses sobre lías.
Alérgenos	Contiene sulfitos