Detalles

Sabor
Servir a:
06 - 08 °C.
Longevidad:
5 - 10 años

Maridajes
Entrantes
Pescado
Quesos
Pescado blanco
Productor
Brocard Pierre
De esta bodega
Se trata del bisabuelo Georges, que inició esta bonita historia de elaboración de su propio champán en 1932. Le siguieron Emile Brocard, Henri Brocard y Pierre Brocard, padre de Thibaud, quien tomó las riendas de la empresa familiar bajo la atenta mirada de su padre. Desde 2012, lleva a cabo una viticultura de convicción. Una viticultura responsable, y no sólo eso: sostenible y responsable. Un enfoque para el futuro de la tierra y de nuestros hijos. Sin etiqueta, sin papel, pero con el máximo respeto y reflexión, Thibaud Brocard toma las decisiones que harán de su vino uno de los más puros posibles.
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Nombre | Brocard Pierre Champagne Absimils Extra Brut 2019 |
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Tipo | Blanco espumoso método champenoise extra brut |
Denominación | Champagne AOC |
Añada | 2019 |
Tamaño | 0,75 l |
Grado alcohólico | 12.0% por volumen |
Variedades de uva | 100% Pinot Bianco |
País | Francia |
Región | Champaña |
Proveedor | Brocard Pierre |
Composición del suelo | Thick brown clay. |
Sistema de cultivo | Traditionnal vertical coquard 4000 kg. |
Crianza | 18-24 months on lees. |
Alérgenos | Contiene sulfitos |