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Brigaldara Véneto

Brigaldara

Brigaldara Amarone della Valpolicella Case Vecie 2018

Tinto ecológico tranquilo

Orgánico y sostenible Más premiado
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Denominación Amarone della Valpolicella DOCG
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 16.5% por volumen
Zona Véneto (Italia)
Variedades de uva 40% Corvinone, 30% Corvina, 15% Rondinella
Crianza 2 años en barricas y 3er año en barricas de roble de 25 hl.
Añada 2018
Ecológico Sì
Nombre del Producto Amarone della Valpolicella Case Vecie 2018
Color Rojo granate.
Perfume Aromas de fruta confitada, especias, cerezas, guindas, toques de pasas, con matices de tabaco y cacao.
Sabor Un vino con gran estructura, es complejo, elegante y aterciopelado.
Región Véneto
País Italia
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Descripción

Amarone Case Vecie es un vino diseñado para exaltar las características naturales de un viñedo de clima fresco, que gracias a un proceso de secado a baja temperatura conserva inalteradas sus características.

Premios

  • 2018

    4

    Guida della Fondazione Italiana Sommelier (FIS). Desde hace más de 10 años, esta guía de vinos es una las más prestigiosas de Italia.

  • 2018

    3

    Esta guía es sumamente respetada y proporciona la valoración más detallada de los vinos italianos. De gran tradición, se basa en catas a ciegas efectuadas por más de 100 expertos.

  • 2018

    96

    /100

    Vinous es la guía en línea de Antonio Galloni: uno de los conocedores de vino más importantes del mundo.

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Detalles

Profumo

Perfume

Aromas de fruta confitada, especias, cerezas, guindas, toques de pasas, con matices de tabaco y cacao.

Colore

Color

Rojo granate.

Gusto

Sabor

Un vino con gran estructura, es complejo, elegante y aterciopelado.

Servir a:

18 - 20 °C.

Longevidad:

10 - 15 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos con cuerpo y muy maduros

Maridajes

Carne
Quesos
Queso curado
Cerdo

Productor
Brigaldara
De esta bodega
  • Año de inicio: 1979
  • Enólogo: Enrico Nicolis, Marco Furia
  • Botellas producidas: 350.000
  • Hectáreas: 47
Brigaldara es el cofre del tesoro vinícola que encierra las diferentes almas de Valpolicella. Una visión de conjunto, una antología de Valpolicella enriquecida por diferentes perspectivas. Mil años de historia, ciento veinte hectáreas de propiedad, de las cuales cuarenta y siete están plantadas de vid, repartidas en tres zonas diferentes de la provincia de Verona: Valpolicella Classica, Valpantena y Valpolicella Orientale. Una familia histórica, los Cesari, propietaria desde 1928, comprometida con la valorización de un patrimonio vitícola rico y heterogéneo. Un equipo de jóvenes enólogos y agrónomos dedicados al estudio y personalización de cada intervención en el viñedo, para potenciar la expresión varietal de los terruños y microterruños que conforman las diferentes almas de los vinos que aquí se producen. Leer más
Área de producción: Véneto
Véneto
Brigaldara

Nombre Brigaldara Amarone della Valpolicella Case Vecie 2018
Tipo Tinto ecológico tranquilo
Denominación Amarone della Valpolicella DOCG
Añada 2018
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 16.5% por volumen
Variedades de uva 40% Corvinone, 30% Corvina, 15% Rondinella
País Italia
Región Véneto
Proveedor Brigaldara
Origen San Floriano (VR)
Clima Altitud: 250 m s.n.m. Exposición este
Sistema de cultivo Guyot
Plantas por hectárea 4000 cepas/ha
Cosecha Segunda quincena de octubre a mano
Vinificación Selección de uvas en el viñedo que se someten a un secado tradicional en cajas colocadas en frutería. La vinificación en tinto garantiza el contacto con los hollejos durante toda la fermentación y la extracción del color se ve favorecida por 2 remontados diarios y un delastage a mitad de fermentación.
Crianza 2 años en barricas y 3er año en barricas de roble de 25 hl.
Alérgenos Contiene sulfitos