Brancaia
Chianti Classico Gran Selezione Magnum 2019
| Denominación | DOCG Chianti Classico Gran Selezione |
|---|---|
| Tamaño | 1,50 l |
| Grado alcohólico | 14.5% por volumen |
| Zona | Toscana (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Sangiovese |
| Crianza | 12 meses, 2/3 en acero 1/3 en cemento. Varios meses de envejecimiento en botella. |
Descripción
Chianti Classico Gran Selezione tinto orgánico, 14,5 % vol., elaborado por Brancaia. Magnum de 1,5 l, cosecha 2019. Un vino que encarna la excelencia de la Toscana, fruto de una filosofía que combina el estilo italiano con la precisión suiza. Durante más de 40 años, la familia Widmer se ha establecido en la Toscana con una visión: elaborar vinos que hagan inolvidables los momentos compartidos. Vinificación con hasta 13 días de contacto con los hollejos. Crianza de 12 meses, 2/3 en acero inoxidable y 1/3 en cemento. Notas de cereza madura, cedro y cacao en nariz. Afrutado en boca, con buen cuerpo y taninos finos, un vino que promete grandes emociones.
Premios
-
2019
90/100
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Nota de cata
Perfume
Sabor
Servir a:
18 - 20 °C
Longevidad:
10 - 15 años
Tiempo de decantación:
1 hora
- Año de inicio: 1981
- Enólogo: Barbara Widmer, Carlo Ferrini
- Botellas producidas: 614.000
- Hectáreas: 90
| Nombre | Brancaia Chianti Classico Gran Selezione Magnum 2019 |
|---|---|
| Tipo | Tinto orgánico tranquilo |
| Denominación | Chianti Classico DOCG |
| Añada | 2019 |
| Tamaño | 1,50 l |
| Grado alcohólico | 14.5% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Sangiovese |
| País | Italia |
| Región | Toscana |
| Proveedor | Brancaia |
| Origen | Castellina in Chianti, Radda in Chianti |
| Clima | continental, con inviernos fríos (temperaturas inferiores a 0 °C) y veranos muy calurosos. Altitud: 230-400 m.s.n.m. Exposición: Sur, Suroeste. |
| Composición del suelo | Castellina in Chianti: arcilloso; Radda in Chianti: de textura media, rico en esqueleto. |
| Temperatura de fermentación | 28-30 °C |
| Vinificación | Contacto con la piel: hasta 13 días. |
| Crianza | 12 meses, 2/3 en acero 1/3 en cemento. Varios meses de envejecimiento en botella. |
| Acidez total | 5.0 gr/L |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |