Bollinger
Champagne Special Cuvee 007
| Denominación | Champagne AOC |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.0% por volumen |
| Zona | Champaña (Francia) |
| Variedades de uva | 60% Pinot Nero, 25% Chardonnay, 15% Pinot Meunier |
| Nombre del Producto | Champagne Special Cuvee 007 |
| Color | Color dorado, característico de las variedades de uva negra. |
| Perfume | Maravillosa complejidad aromática; fruta madura y aromas especiados; notas de manzana cocida, compota y melocotón. |
| Sabor | Sutil combinación de estructura, persistencia y vivacidad; burbujas aterciopeladas; aromas de pera, brioche y especias, toques de frutos secos frescos. |
| Maridajes | Carpaccio de vieiras con trufas. |
| Región | Champaña |
| País | Francia |
Descripción
El nombre del emblemático champán de Bollinger, con su grafía inglesa, encierra toda su historia. Fue el agente británico de Georges Bollinger quien, en 1911, lo bautizó como "Special Cuvée", ya que consideraba que la expresión "brut non vintage" no era apropiada para un champán de tal refinamiento. Más de un siglo después, el nombre del emblemático champán de Bollinger sigue encerrando toda su historia.
Premios
-
95/100
Decanter es una revista de vino y estilo de vida publicada mensualmente en casi 90 países. La revista incluye noticias del sector, guías de época y consejos sobre el vino y las bebidas alcohólicas.
-
93/100
James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.
-
92/100
La prestigiosa guía internacional de vinos del famoso Robert Parker, el catador más experto y fiable del mundo.
-
91/100
Vinous es la guía en línea de Antonio Galloni: uno de los conocedores de vino más importantes del mundo.
-
92/100
Wine spectator es la guía sobre vinos más influyente de internet.
Detalles
Perlage
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
08 - 10 °C.
Longevidad:
5 - 10 años
Maridajes
- Año de inicio: 1829
- Hectáreas: 160
| Nombre | Bollinger Champagne Special Cuvee 007 Brut |
|---|---|
| Tipo | Blanco espumoso método champenoise brut |
| Denominación | Champagne AOC |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.0% por volumen |
| Variedades de uva | 60% Pinot Nero, 25% Chardonnay, 15% Pinot Meunier |
| País | Francia |
| Región | Champaña |
| Proveedor | Bollinger |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |