Berlucchi Guido
Berlucchi '61 Franciacorta Saten Brut
| Denominación | Franciacorta DOCG |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.5% por volumen |
| Zona | Lombardía (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Chardonnay |
| Crianza | Preparación de la cuvée en la primavera siguiente de la vendimia. Segunda fermentación en botella y envejecimiento en contacto con las levaduras durante al menos 24 meses, seguidos por otros 2 meses después del degüelle. La menor sobrepresión en botella (5 atmosferas finales), que caracteriza el tipo Satén, le confiere una cremosidad elegante. |
| Nombre del Producto | '61 Franciacorta Saten Brut |
| Color | Amarillo pajizo intenso. |
| Perfume | Rico, elegante, variegado. Notas de fruta madura amarilla y tropical que se concentran hasta evolucionar en notas de cítrico confitado. |
| Sabor | Detecta una acidez y sapidez elevadas, presenta una gran estructura, es agradable y tiene un final largo y preciso. |
| Maridajes | Excelente como aperitivo es ideal con arroces delicados y platos a base de pescado. Para probar con jamón serrano de Sauris, Parma o San Daniele y quesos no demasiados curados. |
| Región | Lombardía |
| País | Italia |
Premios
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4Guida della Fondazione Italiana Sommelier (FIS). Desde hace más de 10 años, esta guía de vinos es una las más prestigiosas de Italia.
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90/100
Decanter es una revista de vino y estilo de vida publicada mensualmente en casi 90 países. La revista incluye noticias del sector, guías de época y consejos sobre el vino y las bebidas alcohólicas.
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90/100
James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.
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92/100
Una las más prestigiosas guías de vinos de Italia.
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90/100
La prestigiosa guía internacional de vinos del famoso Robert Parker, el catador más experto y fiable del mundo.
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2Una las más prestigiosas guías de vinos de Italia.
Detalles
Perlage
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
06 - 08 °C.
Longevidad:
5 - 10 años
Maridajes
- Año de inicio: 1961
- Enólogo: Ferdinando dell'Aquila, Arturo Ziliani
- Botellas producidas: 4.100.000
- Hectáreas: 130
| Nombre | Berlucchi '61 Franciacorta Saten Brut |
|---|---|
| Tipo | Blanco brut |
| Denominación | Franciacorta DOCG |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.5% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Chardonnay |
| País | Italia |
| Región | Lombardía |
| Proveedor | Berlucchi Guido |
| Origen | Chardonnay al 100%, procedente de los viñedos más tradicionales de los 19 municipios de la región italiana de Franciacorta. |
| Rendimiento por hectárea | 9.000 kg |
| Cosecha | Desde la segunda década de agosto a la primera de septiembre. |
| Vinificación | Estrujado suave y gradual de los racimos con fraccionamiento de los mostos; fermentación alcohólica en tanques de acero. |
| Crianza | Preparación de la cuvée en la primavera siguiente de la vendimia. Segunda fermentación en botella y envejecimiento en contacto con las levaduras durante al menos 24 meses, seguidos por otros 2 meses después del degüelle. La menor sobrepresión en botella (5 atmosferas finales), que caracteriza el tipo Satén, le confiere una cremosidad elegante. |
| Acidez total | 6.5 gr/L |
| PH | 3.16 |
| Azúcar residual | 8.0 gr/L |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |