Bereche
Champagne Grand Cru Campania Remensis Rosé Extra Brut 2022
| Denominación | AOC Champagne Rosè Extra Brut |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.5% por volumen |
| Zona | Champaña (Francia) |
| Variedades de uva | 75% Pinot Nero, 20% Chardonnay, 5% Pinot Meunier |
| Crianza | sobre lías durante 36 meses en bodega |
- Estilo y dosaje: Espumoso rosado Método Tradicional, Extra Brut seco y vertical
- Aromas: notas de frambuesa, melocotón y cáscara de naranja, perfil olfativo nítido y refinado
- Paladar: sabor vivaz y tenso, estructura calcárea que equilibra el componente frutal, final luminoso
- Origen: Montaña de Reims y Valle del Marne, viñedos de cuarenta años sobre suelos limosos y arenosos
- Vinificación: fermentación lenta en barrica, 36 meses sobre lías para mayor volumen y complejidad
Descripción
Qué tipo de vino es
El Champagne Grand Cru Campania Remensis Rosé Extra Brut de Bérèche se elabora siguiendo el riguroso Método Tradicional. En nariz revela aromas nítidos de frambuesa, melocotón y cáscara de naranja. Al paladar, el Champagne se distingue por un perfil vertical y una marcada tensión, típica del dosaje Extra Brut. El corazón frutal dialoga con una textura caliza, aportando vivacidad al trago y acompañando hacia un final luminoso, complejo y muy persistente.
De dónde procede
Este Champagne nace entre la Montaña de Reims y el Valle del Marne. Los viñedos, con más de cuarenta años de edad, crecen sobre suelos compuestos de limo ligero y arena profunda, otorgando al trago una tensión vibrante y una marcada nota mineral. Creado por Bérèche, bodega histórica fundada en 1847, este vino presume de una producción limitada orientada a preservar la identidad del terroir, con un rigor cualitativo ampliamente reconocido por los 92 puntos Vinous.
Cómo se elabora
El proceso de vinificación comienza con la fermentación en barricas, esencial para garantizar una estructura sólida y una perfecta integración aromática. El vino se somete después a una meticulosa crianza sobre lías de treinta y seis meses, que enriquece el trago con dinamismo y volumen. Este paso por boca enérgico, sostenido por el equilibrio entre la pulpa de la fruta y la sapidez, garantiza una larga persistencia que resulta perfecta en maridaje con platos estructurados.
Historia y curiosidades
Heredero de la tradición Bérèche, nacida en 1847, este Champagne Rosé Extra Brut de 2022 expresa toda la autenticidad del territorio. A partir de viñedos históricos de cuarenta años, enraizados en suelos de limo fino y arena profunda, nace una tirada exclusiva de 6.700 botellas. La lenta fermentación en barrica y los treinta y seis meses de crianza sobre lías dan forma a un Champagne de absoluto prestigio. Galardonado con 92 puntos por Vinous, esta joya enológica ofrece una trama calcárea y vibrante, confirmando el rigor inconfundible de la histórica bodega.
Nota de cata
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
06 - 08 °C
Longevidad:
10 - 15 años
- Año de inicio: 1847
- Botellas producidas: 85.000
- Hectáreas: 10
| Nombre | Bereche Champagne Grand Cru Campania Remensis Rosè Extra Brut 2022 |
|---|---|
| Tipo | Rosado ecológico espumoso método champenoise extra brut |
| Denominación | Champagne AOC |
| Añada | 2022 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.5% por volumen |
| Variedades de uva | 75% Pinot Nero, 20% Chardonnay, 5% Pinot Meunier |
| País | Francia |
| Región | Champaña |
| Proveedor | Bereche |
| Historia | y curiosidadesHeredero de la tradición Bérèche, nacida en 1847, este Champagne Rosé Extra Brut de 2022 expresa toda la autenticidad del territorio. A partir de viñedos históricos de cuarenta años, enraizados en suelos de limo fino y arena profunda, nace una tirada exclusiva de 6.700 botellas. La lenta fermentación en barrica y los treinta y seis meses de crianza sobre lías dan forma a un Champagne de absoluto prestigio. Galardonado con 92 puntos por Vinous, esta joya enológica ofrece una trama calcárea y vibrante, confirmando el rigor inconfundible de la histórica bodega. |
| Origen | Montaña de Reims y Valle del Marne, Francia |
| Composición del suelo | Limo ligero y fino, arena bastante profunda |
| Fermentación | 36 meses sobre lías |
| Técnica de elaboración | Método clásico |
| Vinificación | Método Clásico: fermentación lenta en barricas/toneles, toma de espuma y crianza sobre lías durante 36 meses en bodega (dosaje Extra Brut). |
| Crianza | sobre lías durante 36 meses en bodega |
| Año de producción | 6700 botellas |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |