Bellingham
Bellingham The Bernard Series Basket Press Limited Release Syrah 2020
Precio habitual
€32,00
Disponibilidad inmediata
| Denominación | N/A |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.0% por volumen |
| Zona | Sudáfrica (Sudáfrica) |
| Variedades de uva | 100% Syrah |
| Crianza | El vino joven se trasegó a barricas de roble francés, donde completó la fermentación maloláctica y siguió otros 12 meses de crianza antes del embotellado. |
| Añada | 2020 |
| Nombre del Producto | The Bernard Series Basket Press Limited Release Syrah 2020 |
| Perfume | Un vino potente y aromático, pero al mismo tiempo delicado y refinado, con amplias especias de pimienta blanca y negra, notas de chocolate negro sobre un fondo de bayas rojas matizado con sutiles sugerencias florales de violetas. |
| Sabor | Un vino generosamente estructurado con taninos maduros que promete mayor integración y complejidad. |
| Maridajes | Con platos sabrosos como venado asado, solomillo y cuadril sazonados, salchichas picantes o confit de pato. |
| Región | Sudáfrica |
| País | Sudáfrica |
Detalles
Perfume
Sabor
Servir a:
16 - 18 °C.
Longevidad:
10 - 15 años
Tiempo de decantación:
1 hora
Maridajes
Carne
Quesos
Queso curado
Cerdo
Productor
Bellingham
De esta bodega
- Año de inicio: 1693
La historia de Bellingham comenzó en 1693, cuando el holandés Gerrit Janz van Vuuren y su esposa hugonote francesa plantaron las primeras 1.000 vides en la finca, conocida entonces como Bellinchamp ("hermosos campos"). La finca fue pasando de familia en familia hasta 1943, cuando Bernard y Fredagh Podlashuk compraron la granja abandonada, se dedicaron a la restauración de la casa solariega, los jardines y los viñedos, y fueron los pioneros del renacimiento moderno de la finca Bellingham en Franschhoek. Los Podlashuk replantaron la granja como viñedo y viajaron a Francia y Alemania para investigar a fondo sobre el vino. A su regreso, se comprometieron y lanzaron el primer Cape Rosé en 1949, seguido en rápida sucesión por el Premier Grand Cru en 1951 y el primer Shiraz de viñedo único en 1956. Las décadas de 1980 y 1990 vieron el desarrollo de los viñedos, la ampliación de las bodegas y el comienzo de la filosofía de elaboración clásica del vino del Nuevo Mundo de Bellingham. En la actualidad, la marca, que se inspira en su historia de innovación, ingenio y previsión, está firmemente arraigada en el siglo XXI y produce vinos contemporáneos y estructurados con un inconfundible sentido del lugar y del estilo.
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Sudáfrica
| Nombre | Bellingham The Bernard Series Basket Press Limited Release Syrah 2020 |
|---|---|
| Tipo | Tinto tranquilo |
| Denominación | N/A |
| Añada | 2020 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.0% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Syrah |
| País | Sudáfrica |
| Región | Sudáfrica |
| Proveedor | Bellingham |
| Cosecha | Recolección manual a mediados de la temporada, cuando la uva está perfectamente madura. |
| Vinificación | Los racimos y los granos se seleccionaron a su llegada a la bodega antes del estrujado y de la fermentación. La fermentación natural tuvo lugar en barricas abiertas de roble Frech de 500 litros antes de un suave prensado. |
| Crianza | El vino joven se trasegó a barricas de roble francés, donde completó la fermentación maloláctica y siguió otros 12 meses de crianza antes del embotellado. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |