• Batasiolo Barbera d'Asti Sabri 2023
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Beni di Batasiolo Vinos Tintos

Beni di Batasiolo

Batasiolo Barbera d'Asti Sabri 2023

Tinto tranquilo

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Beni di Batasiolo Vinos Tintos
€12,50
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€150,00

12 botellas

€75,00

6 botellas

€37,50

3 botellas

Disponibilidad inmediata
Denomination Barbera d'Asti DOCG
Size 0,75 l
Alcohol content 14.5% por volumen
Area Piamonte (Italia)
Grape varieties 100% Barbera
Aging Tras la fermentación maloláctica, una parte de toda la masa pasa a barricas de roble francés donde madura. La parte restante completa su maduración en acero inoxidable durante el mismo periodo. Tras el ensamblaje y un nuevo reposo en depósitos de acero inoxidable, el vino se embotella y se deja evolucionar en botella.
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Perfume

Perfume

Ofrece agradables aromas afrutados con ligeros matices de madera y vegetales.

Color

Color

Vino tinto granate, claro y transparente.

Taste

Sabor

En cata, es seco, con cuerpo, con notable estructura y frescura, de acuerdo con la tradición. En boca es intenso y persistente, recordando la gama de aromas que desprende.

Servir a:

16 - 18 °C.

Longevidad:

5 - 10 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos jóvenes

Productor
Beni di Batasiolo
De esta bodega
  • Año de inicio: 1978
  • Enólogo: Paolo Pronzato, Oreste Dogliani
  • Botellas producidas: 2.500.000
  • Hectáreas: 140
A través de nuestra pasión, producimos vinos con una identidad inconfundible, expresión de una tierra intensa y antigua, ya plantada de vides en el siglo XIX. Cada botella lleva consigo el contenido del territorio del que procede, expresando al máximo sus características y su potencial. Todas las fases de la elaboración de la uva están encaminadas a exaltar las características del territorio, las Langhe: la tradición en el tratamiento del viñedo y la sabiduría contemporánea en la bodega son los fundamentos de una producción de alta calidad constante.

La familia Dogliani siente un profundo vínculo con una tradición vitivinícola de antigua memoria rural, tan arraigada y rica en conocimientos como la de la Langa, patrimonio de la Unesco situado en la provincia de Cuneo. El respeto por su tierra y el valor de pertenencia a las gentes de las Langhe son el hilo conductor de toda la historia de Batasiolo desde 1978, año de adquisición de los viñedos y de las siete fincas situadas en los viñedos de Nebbiolo da Barolo más evocadores y prestigiosos, hasta nuestros días. Leer más
Área de producción: Piamonte
Piamonte
Beni di Batasiolo

Puede acompañar agradablemente entremeses, platos de pasta y risotto, platos principales de carnes blancas y rojas, y quesos bien madurados. Su marcada acidez se expresa mejor con platos especialmente ricos y sabrosos.

Entrantes
Pasta
Carne
Quesos
Queso curado
Aves
Cerdo

Name Batasiolo Barbera d'Asti Sabri 2023
Type Tinto tranquilo
Denomination Barbera d'Asti DOCG
Vintage 2023
Size 0,75 l
Alcohol content 14.5% por volumen
Grape varieties 100% Barbera
Country Italia
Region Piamonte
Vendor Beni di Batasiolo
Origin Zona de producción del Barbera d'Asti D.O.C.G.
Harvest Manual, primera quincena de octubre.
Fermentation Aprox. 10 2 días.
Wine making Despalillado y fermentación en acero inoxidable durante unos 10 2 días.
Aging Tras la fermentación maloláctica, una parte de toda la masa pasa a barricas de roble francés donde madura. La parte restante completa su maduración en acero inoxidable durante el mismo periodo. Tras el ensamblaje y un nuevo reposo en depósitos de acero inoxidable, el vino se embotella y se deja evolucionar en botella.
Allergens Contains sulphites